Tumis Bunga Genjer

Enggal 👩
Enggal 👩 @enggalsukamasak
Binjai

Bismillah, minggu ke 16 #BALONChallenge mengenai masakan kenangan tentang ibu. Karena saya hanya dapat mengenang sudah tidak dapat menyuguhkannya langsung 🥀

Ibu saya sosok yang sederhana dalam memasak, mudah dan enak. Saya teringat saat ibu sebelum dibawa ke RS, saya sangat manja untuk minta ditemani memasak di dapur. Sembari ibu berucap, "Nah, enak kan kalo mamak yang ngawani masak." Saat itu saya hanya diam saja dan benar saja itu terakhir menemani saya di dapur 🤧

Masakan yang terakhir pula yang dapat saya sajikan untuk ibu tumis bunga genjer. Ibu bukanlah orang yang rewel soal makanan, apa saja beliau suka. Namun beliau paling suka tumisan. Katanya paling cepat selesai.

Love you mak ❤️ you always in my heart. Al-Fatihah 🤲

#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakMenuSpesialHariIbu
#TumisBungaGenjer

Tumis Bunga Genjer

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, minggu ke 16 #BALONChallenge mengenai masakan kenangan tentang ibu. Karena saya hanya dapat mengenang sudah tidak dapat menyuguhkannya langsung 🥀

Ibu saya sosok yang sederhana dalam memasak, mudah dan enak. Saya teringat saat ibu sebelum dibawa ke RS, saya sangat manja untuk minta ditemani memasak di dapur. Sembari ibu berucap, "Nah, enak kan kalo mamak yang ngawani masak." Saat itu saya hanya diam saja dan benar saja itu terakhir menemani saya di dapur 🤧

Masakan yang terakhir pula yang dapat saya sajikan untuk ibu tumis bunga genjer. Ibu bukanlah orang yang rewel soal makanan, apa saja beliau suka. Namun beliau paling suka tumisan. Katanya paling cepat selesai.

Love you mak ❤️ you always in my heart. Al-Fatihah 🤲

#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakMenuSpesialHariIbu
#TumisBungaGenjer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 3 ikatbunga genjer
  2. Secukupnyaair
  3. Secukupnyaminyak
  4. Secukupnyateri (goreng)
  5. Bumbu halus
  6. 15 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 6 buahcabe rawit
  9. 7 buahcabe merah
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. 1/2 sdmterasi
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Petik bunga genjer dan cuci terlebih dahulu sambil menunggu air mendidih. Setelah air mendidih. Matikan api dan angkat panci. Masukkan bunga genjer. Aduk merata. Biarkan 5 menit lalu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halusnya dan giling.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan masukkan bunga genjer dan teri yang sebelumnya telah digoreng. Tambahkan sedikit air biar bumbu lebih meresap. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enggal 👩
Enggal 👩 @enggalsukamasak
pada
Binjai
Join cookpad : 7/11/2019📝masih banyak belajarPart of :✅Balon Challenge🎈✅Global Cookpad Games 2024 🥇⏳️GAS 2025 ■ 39 / 52 ■
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa