Roti sobek killer soft bread

Dapur Mulia
Dapur Mulia @dapurmulia
🇯🇵

Roti sobek killer soft bread

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 gramtepung protein tinggi
  2. 3 gramragi
  3. 30 gramgula pasir (saya 20 gram)
  4. 160-180 gramcampuran telor dan susu cair (saya 1 telor+20 gram whipped cream+ sisanya susu sampai 160 gram)
  5. 30 grambutter
  6. 6 gramgaram (saya sejumput saja karena butternya sudah mengandung garam)
  7. Isian roti: coklat dan keju di potong2
  8. Olesan : kuning telor dan sedikit susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Di bowl campur tepung terigu, ragi dan gula pasir.

  2. 2

    Lalu masukkan bahan cair (telor+susu+whipped cream) sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis

  3. 3

    Setelah itu masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis

  4. 4

    Tutup bowl dengan plastik wrap/ handuk, lalu Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Setelah mengembang, tonjok adonan untuk menghilangkan gas.

  6. 6

    Bagi adonan sesuai selera (saya @40gram), lalu isi dengan coklat dan keju.

  7. 7

    Olesi loyang dengan margarin, lalu susun adonan yang sudah diisi tsb. Diamkan 10-15 menit (ditutup ya biar tidak kering permukaannya)

  8. 8

    Setelah itu oles permukaan adonan dengan bahan olesan. Panggang dengan oven suhu 180 derajat, 20 menit. Sesuaikam oven masing2 ya.

  9. 9

    Jadi deh. Hmmm wangi dan enaaaak^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mulia
Dapur Mulia @dapurmulia
pada
🇯🇵
Love cooking, baking💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa