Tumis Tempe Kacang Panjang Bumbu Petis

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih @cook_2622938
Jawa Tengah

Aahhh, lepas touring ke Pulau Madura kemarin, bawa sedikit petis khas sana .... Orang bilang enaknya buat rujakan aja .... Kalau saya? Ya kenapa gak dipake buat masak aja .... Eksperimen, bismillah, enak juga .... Hemat bumbu pula .... Gurihnya yang smooth dapet, manisnya dapet, asin emang perlu ditambah garam kalau kami, mau dilengkapi pedas tinggal tambahkan cabai rawit .... Rasanya komplit, alhamdulillah suami pun suka .... 😍

Tumis Tempe Kacang Panjang Bumbu Petis

14 orang berencana membuat resep ini

Aahhh, lepas touring ke Pulau Madura kemarin, bawa sedikit petis khas sana .... Orang bilang enaknya buat rujakan aja .... Kalau saya? Ya kenapa gak dipake buat masak aja .... Eksperimen, bismillah, enak juga .... Hemat bumbu pula .... Gurihnya yang smooth dapet, manisnya dapet, asin emang perlu ditambah garam kalau kami, mau dilengkapi pedas tinggal tambahkan cabai rawit .... Rasanya komplit, alhamdulillah suami pun suka .... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 3 genggamkacang panjang yang sudah dipotek 3 cm, cuci bersih
  2. 1/2 papantempe uk 10x8x4 cm, potong dadu
  3. secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng tempe
  4. 9 buahcabai rawit merah, cuci bersih, iris serong
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  7. 4 sdtpetis madura (saya pakai HSH)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    15 menit gak termasuk goreng tempe ini yaa... Digoreng sampai kecoklatan aja, gak perlu sampai garing. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih kacang panjang jangan lupa.

  3. 3

    Ini cabai rawit yang saya gunakan.

  4. 4

    Ini petis yang saya gunakan.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng di pan api sedang, masukkan kacang panjang. Tumis sampai kacang panjang warnanya lebih cerah.

  6. 6

    Masukkan tempe, aduk rata. Tambahkan petis, dan garam. Larutkan, aduk rata.

  7. 7

    Masukkan irisan cabai rawit, aduk rata. Angkat, sajikan. Praktis, hemat bumbu bawang merah bawang putih kalau utk saya.... Selamat mencoba! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
pada
Jawa Tengah
Housewife # Owner of Kamaratih Batik & Kamaratih Closet -- Berusaha semaksimal mungkin bebas MSG dalam masakan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa