Blender b.putih dan cabe dgn sdikit minyak

Haluskan tahu dgn garpu kemudian campur dgn cabe yg sudah di blender, bumbu balado, telur, terigu, garam, meruca, penyedap aduk smpai tercampur rata. Kemudian cek rasa

Kukus selama 30 menit di panci dan pastikan airnya sudah mendidih sebelumnya. Dan jangan lupa tutp panci di kasih lap bersih supaya tidak terlalu banyak air yg menetes

Kalau sudah matang, biarkan dingin di suhu ruang. Kalau sudah dingin potong" sesuai selera

Pada saat mau menggoreng bisa di lumuri dlu dgn tepung sajiku. Dibaluri dlm tepung kering, dibalur dgn tepung basah, atau di balur dgn tepung panir bisa. Tinggal sesuai selera saja. Untuk tahunya bisa di simpan di kuljas supaya lebih set