5. Sate Ayam Bumbu Merah

Syafira Farhanah
Syafira Farhanah @syafirafarhanah
Indonesia

Masak-masak lagi yuk!🥰
Kali ini masak sate ayam bumbu merah, bumbunya simpel cocok untuk yang mau makan enak tapi tidak ribet. Happy recook mantemam 🫶🏻

5. Sate Ayam Bumbu Merah

49 orang berencana membuat resep ini

Masak-masak lagi yuk!🥰
Kali ini masak sate ayam bumbu merah, bumbunya simpel cocok untuk yang mau makan enak tapi tidak ribet. Happy recook mantemam 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam filet
  2. 8cabe keriting
  3. 3cabe rawit
  4. 2 butirkemiri
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 lembardaun jeruk (hilangkan tulang daunnya)
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 sdtlada putih
  9. 1 kepinggula merah
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam kecil2 lalu dimarinasi sebentar dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan cabe,baput,kemiri,ketumbar,gula merah,daun jeruk diblender sampai halus

  3. 3

    Setelah bumbu halus campur dengan ayam yang sudah dimarinasi, lalu masukkan kecap manis & asin, penyedap dan lada aduk hingga merata. Setelah itu daging yg sudah dibumbui dimarinasi selama 2 jam didalam kulkas (agar bumbu lebih meresap)

  4. 4

    Setelah 2 jam dimarinasi, tusuk2 dagingnya ke tusukan sate jumlahnya sesuai selera.

  5. 5

    Untuk bumbu sisa marinasi kita oseng sebentar sampai matang. Bumbu sisa marinasi ini kita gunakan lagi untuk olesan sate saat dipanggang/dibakar

  6. 6

    Setelah itu sate dipanggang sampai tingkat kematangan sesuai yang kalian mau ya teman-teman. Sesekali diolesi bumbu sampai benar-benar matang merata.

  7. 7

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafira Farhanah
Syafira Farhanah @syafirafarhanah
pada
Indonesia
masak-masak lagi yuk🫶🏻Semoga Akun ini selalu bermanfaat✨️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa