Balado terong dan ikan asin

dapur_Fitri15
dapur_Fitri15 @cook_6135185

Balado terong dan ikan asin

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
dapur_Fitri15
dapur_Fitri15 @cook_6135185
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 2 onsikan asin (sy pakek ikan asin jambal)
  3. 1/2 sendok tehgaram
  4. 1/2 sendok tehgula pasir
  5. 2 sendok makanminyak untuk menumis
  6. 3 lembardaun jeruk, dibuang tulangnya
  7. Bumbu bisa di blender/ulek/tumbuk :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 butirbawang merah
  10. 4 butirbawang merah
  11. 2 buahcabai rawit merah
  12. 8 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan asin jambal, tiriskan. Belah2 terong ungu cuci bersih beri sedikit garam, Tiriskan. goreng terong sebentar, Sisihkan. Goreng ikan asin sampe renyah. Sisihkan. Tumis bumbu halus dengan minyak. Beri sedikit air. Beri garam, gula dan daun jeruk. Masak sampe tanak. Bila sudah matang biarkan sambel nya hangat lalu masukkan terong dan ikan asin jambal. Selamat menikmati...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
dapur_Fitri15
dapur_Fitri15 @cook_6135185
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 605. Bir Pletok
  2. Sambal Iris Teri
  3. Ayam Cabe Ijo
  4. Dendeng jantung pisang
  5. Bolu Kukus Kurma Gula Merah
  1. Rendang jengkol
  2. Lumpur Lapindo "Tanpa santan"
  3. Ayam Panggang sambel rujak petir
  4. Bubur nasi telur ayam kampung+keju (Mpasi 9m)