Bubur candil / kolak biji salak ubi ungu

Dapur Bunda
Dapur Bunda @sinaayuningtyas94

Bubur candil / kolak biji salak ubi ungu

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biji salak:
  2. 500 grubi ungu yg sudah di kukus
  3. + 100 gr gula pasir/menyesuaikan manis dari ubi
  4. 70 grtepung kanji
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 500 mlair
  9. Bahan kuah santan:
  10. Kelapa parut dari 1/2 butir kelapa
  11. 2 lembardaun pandan
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Biji salak: haluskan ubi, campur dgn semua bahan kecuali air dan daun pandan, uleni sampai kalis dan tercampur rata kemudian bentuk bulat". Didihkan air bersama daun pandan, rebus biji salak sampai mengapung. Koreksi rasa air rebusanya kalau kurang manis bisa ditambah gula

  2. 2

    Kuah santan: rebus dgn api sedang sambil di aduk jangan sampai pecah santanya

  3. 3

    Penyajian: ambil biji salak kemudian siram dgn kuah santanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda
Dapur Bunda @sinaayuningtyas94
pada
akun yang lama tiba" logout trs gk bisa login lg karna lupa emailnya, jadi bikin lg yg baru. btw akun yg lama namanya kitchen ndeso. sneng bgt nemu aplikasi ini untuk share resep masakan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa