Sop Bihun

Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
Bogor

Musim hujan enaknya yang gurih dan berkuah, jadi buat sop Bihun Jagung sekalian buat makan malam 🥰
Berbeda dengan bihun biasa yang terbuat dari tepung beras, bihun jagung memiliki tekstur yang lebih kenyal dan elastis, serta kandungan karbohidrat yang lebih rendah.

#ComboNgabibita_MieLoveYou
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week36
#BALONChallenge
#AnekaMie
#Week14

Sop Bihun

5 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan enaknya yang gurih dan berkuah, jadi buat sop Bihun Jagung sekalian buat makan malam 🥰
Berbeda dengan bihun biasa yang terbuat dari tepung beras, bihun jagung memiliki tekstur yang lebih kenyal dan elastis, serta kandungan karbohidrat yang lebih rendah.

#ComboNgabibita_MieLoveYou
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week36
#BALONChallenge
#AnekaMie
#Week14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1/2 lembarBihun jagung
  2. 1/2 buahwortel uk besar
  3. 5 lembarkubis
  4. 1 batangseledri
  5. 1 batangdaun bawang
  6. Ceker/tulangan (optional)
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 bungkusbumbu instant Racik Sop
  9. Sejumputgula pasir
  10. Sejumputgaram
  11. Minyak untuk menumis
  12. Taburan bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    Potong dan cuci bersih sayuran.

  2. 2

    Geprek bawang putih atau bisa juga dihaluskan sesuai selera.
    Kemudian tumis bawang putih sebentar.

  3. 3

    Tambahkan 1 liter air mineral kemudian susul dengan wortel.

  4. 4

    Disini saya punyak stock ceker dan tulangan yang sudah di rebus empuk jadi sekalian saya campurkan (optional).

  5. 5

    Rebus wortel dan ceker sampai empuk, kemudian masukkan kubis.

  6. 6

    Jika kubis sudah lunak masukkan Bihun dan irisan daun bawang seledri.

  7. 7

    Tambahkan bumbu Racik Sop, tes rasa jika kurang bisa tambahkan bumbu tambahan.

  8. 8

    Masak sampai Bihun empuk kemudian taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
pada
Bogor
🏘️ Wonogiri - BogorSelamat Datang di dapur sederhana saya, baru belajar menjadi penulis resep yang kadang hasilnya masih trial and error hehe. Suka memasak menu sehari-hari, camilan buat teh sore, beberapa cake dan cookies yang masih basic aja.Jangan lupa mampir ke📱Instagram @ekautamicookpad📱Telegram @ekautami2014
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa