Seblak Kwetiau

Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
Depok, Jawa Barat

Bismillah. Ngemil yang anget2 pas cuaca hujan tuh pas banget ya. Sering banget bikin seblak di rumah. Bahan2nya juga yang mudah didapat dan ramah anak. Selalu buatnya yang tanpa cabe biar sekalian masak banyak untuk anak2 sekalian. Buat ayah bundanya cukup pake cabe goang yaitu cabe diuluk dimangkok nanti tinggal disiram seblak. Atau kalo ada sambel terasi tinggal dimasukin ke mangkok yang mau dipedesin.
Nah kali ini pakai kwetiau dan toppingnya aneka protein. Sebenernya ada tambahan telur puyuh tapi lupa terfoto 🤭. Jadi ini seblaknya seblak ramah anak dan protein tinggi. Bumbunya juga yg simple cuma digeprek males ngalusin bumbu males keluarin perabotan lagi 😅. Selamat makan 🍜.

#BALONChallenge
#AnekaMie

Seblak Kwetiau

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. Ngemil yang anget2 pas cuaca hujan tuh pas banget ya. Sering banget bikin seblak di rumah. Bahan2nya juga yang mudah didapat dan ramah anak. Selalu buatnya yang tanpa cabe biar sekalian masak banyak untuk anak2 sekalian. Buat ayah bundanya cukup pake cabe goang yaitu cabe diuluk dimangkok nanti tinggal disiram seblak. Atau kalo ada sambel terasi tinggal dimasukin ke mangkok yang mau dipedesin.
Nah kali ini pakai kwetiau dan toppingnya aneka protein. Sebenernya ada tambahan telur puyuh tapi lupa terfoto 🤭. Jadi ini seblaknya seblak ramah anak dan protein tinggi. Bumbunya juga yg simple cuma digeprek males ngalusin bumbu males keluarin perabotan lagi 😅. Selamat makan 🍜.

#BALONChallenge
#AnekaMie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkskwetiau
  2. 8 buahbakso sapi, kerat satu sisi
  3. 1 buahtelur
  4. 4 buahceker yang sudah direbus
  5. 17 buahudang yang sudah dibersihkan
  6. kaldu ayam homemade
  7. garam, lada bubuk dan masako ayam
  8. 100 mlair
  9. minyak untuk menumis
  10. bumbu:
  11. 4 siungbawang putih, geprek
  12. 3 buahkencur ukuran 2 cm, geprek
  13. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terlebih dahulu kwetiaunya. Supaya kwetiau basahnya terurai. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai kecoklatan. Letakkan dipinggir. Pecahkan telur, orak. Masukkan udang.

  3. 3

    Lalu masukkan air. Jika sudah mendidih, masukkan bakso,kaldu ayam dan ceker. Beri garam, lada bubuk dan masako. Jika sudah mendidih tes rasa dan masukkan kwetiau. Matikan.

  4. 4

    Seblak kwetiau siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu 3 anak yang selalu ingin belajar masak. Hobi masak dan bikin craft. Kalau di resep tidak ada sumbernya berarti itu asli kreasi saya, mohon cantumkan sumber jika ingin membuatnya juga ya. Terima Kasih🙏 . IG: rumah_habibi_ghazi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa