529. Cromboloni Goreng

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Tarumajaya - Bekasi Utara

17.12.23

Bismillah...

Ramekin viral kali ini rame-rame bikin Cromboloni. Cromboloni merupakan makanan jenis roti dengan tekstur yang renyah. Tapi di dalamnya, makanan ini memiliki bentuk yang lumer dengan isian glaze. Cromboloni sebenarnya penggabungan dua jenis makanan yaitu croissant dan bomboloni.
Karena sulit mendapatkan Danish pastry, dan masih ada stock Puff pastry jadi saya coba memanfaatkan nya aja. Tapi pengolahan nya dengan cara di goreng. Biar rasa garing nya si Cromboloni tetep awet meski sudah dingin.

#RamekinCromboloniViral
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi

529. Cromboloni Goreng

17.12.23

Bismillah...

Ramekin viral kali ini rame-rame bikin Cromboloni. Cromboloni merupakan makanan jenis roti dengan tekstur yang renyah. Tapi di dalamnya, makanan ini memiliki bentuk yang lumer dengan isian glaze. Cromboloni sebenarnya penggabungan dua jenis makanan yaitu croissant dan bomboloni.
Karena sulit mendapatkan Danish pastry, dan masih ada stock Puff pastry jadi saya coba memanfaatkan nya aja. Tapi pengolahan nya dengan cara di goreng. Biar rasa garing nya si Cromboloni tetep awet meski sudah dingin.

#RamekinCromboloniViral
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 pcs
  1. 1 lembarKulit Puff Pastry
  2. SecukupnyaTepung Terigu untuk taburan
  3. SecukupnyaGlaze untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi alas dengan tepung terigu.
    Lalu letakkan kulit pastry diatasnya, taburi dengan sedikit tepung kembali.
    Potong kulit pastry menjadi 2 bagian. Rekatkan secara memanjang kulit pastry dg sedikit air. Lalu rolling agar kulit lebih lentur.

  2. 2

    Potong kulit pastry seukuran penggaris. Lalu gulung perlahan. Diujung beri sedikit air agar kulit dapat merekat.

  3. 3

    Gulung hingga selesai.
    Ikat bagian tengah dengan benang (me: benang jahit) agar saat digoreng kulit tidak lepas bentuknya.

  4. 4

    Goreng di minyak yg sudah dipanaskan dengan api kecil, usahakan minyaknya banyak agar cromboloni terendam.
    Goreng sampai golden brown di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
    Lalu gunting benangnya.

  5. 5

    Lubangin bagian atas dg sumpit lalu beri isian sesuai selera, lalu tambahkan topping favorit.
    Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
pada
Tarumajaya - Bekasi Utara
Masak jadi hobi baru nih sejak jadi full mom🥰 meskipun masih banyak belajar apalagi klo lihat menu yg baru. Gak ada salahnya kan buat belajar jd lebih baik 😉 17340613
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa