(439) Manisan Kolang Kaling Telang

Name: (439) Manisan Kolang Kaling Telang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Kolang Kaling; 1/2 genggam Bunga Telang Kering + 5 buah Telang Segar; 5 sdm Gula Pasir; 250 ml Air; Sejumput Garam; 1/5 sdt Citric Acid cap Gajah (dari Rose Brand)

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

17.12.2023
.
Bismillah.. Combo minggu ini anjangsana ( Jalan2 ) ke kota Solo.. Mencari bunga2 untuk dimasak menjadi masakan yang enak dan cantik.. Kali ini saya bikin kolang kaling Bunga Telang. Kolang kalingnya jadi cantiiikk.. CS resepnya @erowati terimakasih inspirasinya kak..
Disini saya tambahkan citric acid cap Gajah, ( keluaran Rose Brand ) untuk menambah sedikit rasa asam. Asamnya segar, gak pait.
.
#ComboAnjangsana_SoloBerbungaBunga
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#Week15
#KreasiCitricAcid

Lebih banyak

(439) Manisan Kolang Kaling Telang

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

150 grKolang Kaling
1/2 genggamBunga Telang Kering + 5 buah Telang Segar
5 sdmGula Pasir
250 mlAir
SejumputGaram
1/5 sdtCitric Acid cap Gajah (dari Rose Brand)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2. Masak semua dengan api sedang, kecuali Citric Acid.
2

Masak sampai air surut dan kolang kaling berubah warna. Matikan api. Biarkan uapnya hilang. Masukan Citric Acid. Aduk2. Warnanya akan berubah, dari biru tua, jadi ungu.simpan di kulkas kurleb 2 jam.
3

Setelah dingin. Siap dihidangkan. Manis dan sedikit asam segar. MasyaAllah.. Enaknyaa..