Tumis Bunga Pepaya Dengan Asin Jambal Roti

Yugi
Yugi @Yugi_Kitchen
Bandung

#BALONChallenge #SiBungaDapur kali ini recook resep bunga pepaya yang sudah pernah tayang sebelumnya di cookpad. Namun kali ini kita masak bunga pepaya nya dengan ikan asin jambal roti biar makin sedap.

Beruntungnya waktu ke pasar nemu si bunga pepaya ini di tukang sayur langganan. Karena jarang ada sekalinya ada di tukang sayur wajib beli.

#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_Kekembangan

Tumis Bunga Pepaya Dengan Asin Jambal Roti

4 orang berencana membuat resep ini

#BALONChallenge #SiBungaDapur kali ini recook resep bunga pepaya yang sudah pernah tayang sebelumnya di cookpad. Namun kali ini kita masak bunga pepaya nya dengan ikan asin jambal roti biar makin sedap.

Beruntungnya waktu ke pasar nemu si bunga pepaya ini di tukang sayur langganan. Karena jarang ada sekalinya ada di tukang sayur wajib beli.

#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_Kekembangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 200 grbunga pepaya
  2. 1/2 sdtasam jawa
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 3 batangkemangi, ambil daunnya saja
  5. 300 mlair untuk merebus bunga pepaya
  6. 50 grasin jambal roti yang sudah direndam
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. Bumbu
  9. 10 buahcabe rawit
  10. 1/4 buahbawang bombay, iris
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 batangsereh
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/4 sdtgula pasir
  17. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus bunga pepaya dengan garam dan asam jawa selama 5 menit.

    setelah matang tunggu agak dingin, lalu peras bunga pepaya agar sisa airnya habis.

  2. 2

    Potong dadu asin jambal roti, lalu goreng. tingkat kematang bisa disesuaikan dengan selera, lebih kering atau setengah kering.

  3. 3

    Ambil 1 sdm minyak sisa menggoreng ikan asin untuk menumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih bersama daun salam, daun jeruk, sereh.

    setelah tumisan bumbu harum tambahkan dengan bunga pepaya rebus. Tambahkan garam dan gula.

    Sesaat akan diangkat masukan daun kemangi dan ikan asin goreng. Aduk hingga daun kemangi sedikit layu, angkat dan hidangkan hangat dengan nasi putih hangat.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yugi
Yugi @Yugi_Kitchen
pada
Bandung
Suka makan, suka masak, suka semua hal tentang makanan...Selalu penasaran buat bikin ulang makanan enak di resto, biar apaaa..biar hemat dan dapet banyak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa