Chicken Puff Pastry

Gisti
Gisti @gisti

Chicken Puff Pastry

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grDaging Ayam Cincang
  2. 1 buahWortel, potong dadu
  3. 1 sdtSaus Tiram
  4. 1/2 sdmKecap Asin
  5. 1/2 sdtGula
  6. 1/4 sdtBawang Putih Bubuk
  7. 1/8 sdtKetumbar Bubuk
  8. 1/4 sdtPala Bubuk
  9. 1/8 sdtBubuk Ngohiong
  10. 1 sdtSaus Tomat
  11. 1 sdtSaus Sambal
  12. 1/2 sdtKecap Manis
  13. 2 siungBawang Putih
  14. 1/4 bagianBawang Bombay ukuran sedang
  15. 1/2 sdmTepung Terigu
  16. 30 mlSusu UHT Full Cream
  17. Keju parut
  18. Kulit Puff Pastry
  19. 1 butirTelur, kocok lepas untuk eggwash

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan semua bumbu selama 30 menit.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis keduanya dengan minyak hingga layu.

  3. 3

    Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Tambahkan wortel. Aduk hingga rata. Tumis hingga ayam dan wortel matang.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu. Tambahkan susu. Masak hingga susu menyusut. Koreksi rasa.

  5. 5

    Ambil kulit puff pastry. Potong sesuai bentuk yang diinginkan.

  6. 6

    Taruh isian ayam dan keju parur di atas kulit puff pastry. Lipat dan rekatkan dengan garpu.

  7. 7

    Lumuri dengan eggwash. Taburi dengan parutan keju.

  8. 8

    Panaskan oven. Panggang dengan suhu 200°C api atas bawah selama 15 menit. Jika bagian atas kurang kecoklatan, panggang kembali dengan suhu 150°C api atas selama 5 menit.

  9. 9

    Siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gisti
Gisti @gisti
pada

Komentar

Resep Serupa