Curry Chicken Puff Pastry

DAPOER VANAYYA
DAPOER VANAYYA @dapoer_vanayya
Surabaya

Berawal dari pesenan kue bolen
Ada salah satu Customer yg nyeletuk bilang : mba bikin Pastry ayam donkk..kapan nehh ready...
HMmm akhirnya demi mewujudkan impian salah satu pelanggan..ya udah aku bikin nih pastry ayam kari.. kebetulan ada stok jamur kaleng..ya udah langsung aja di tambahin..hehhehe
Untuk bumbu kari nya...aku pakai bumbu instan Ind****d Krn lagi malas bikin.
Rasa kari nya enak kok..ga kalah sama kalau bikin sendiri...kalo teman2 mau bikin bumbu kari sendiri juga gpp..Krn aku lagi magerr maka cari cara cepat..hehehe

Kulitnya bisa bikin sendiri ataupun kalian bisa beli jadi yaahh..ada di toko bahan kue.
Yukk lsg aja yaa

Curry Chicken Puff Pastry

25 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari pesenan kue bolen
Ada salah satu Customer yg nyeletuk bilang : mba bikin Pastry ayam donkk..kapan nehh ready...
HMmm akhirnya demi mewujudkan impian salah satu pelanggan..ya udah aku bikin nih pastry ayam kari.. kebetulan ada stok jamur kaleng..ya udah langsung aja di tambahin..hehhehe
Untuk bumbu kari nya...aku pakai bumbu instan Ind****d Krn lagi malas bikin.
Rasa kari nya enak kok..ga kalah sama kalau bikin sendiri...kalo teman2 mau bikin bumbu kari sendiri juga gpp..Krn aku lagi magerr maka cari cara cepat..hehehe

Kulitnya bisa bikin sendiri ataupun kalian bisa beli jadi yaahh..ada di toko bahan kue.
Yukk lsg aja yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
24 pcs
  1. #Bahan kulit Pastry
  2. 500 grterigu protein tinggi
  3. 25 grgula halus (optional)
  4. 75 grmargarin
  5. 25 grbutter
  6. 400 mlair (jangan semua di masukin, sedikit demi sedikit)
  7. 100 grkorsvet
  8. #isian :
  9. 250 grDaging Ayam di cincang bagian dada
  10. 1 sachetbumbu kari
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 Sdmgula pasir
  16. 2 sdtmerica bubuk
  17. 1 buahkentang ukuran besar, cuci-kupas-potong dadu
  18. 1 buahwortel, cuci-kupas-potong dadu
  19. secukupnyaJamur kancing
  20. Olesan L 2 butir kuning telur+1 Sdm madu+3 tetes pewarna kuning
  21. secukupnyatopping :Keju spread

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kulit pastry. Uleni sampai Kalis. Istirahatkan 10 menit. Lalu ambil dan Gilas adonan. Olesi dg korsvet ke seluruh permukaan adonan sampai rata. Lipat ujung2nya, lalu gulung dan Gilas. Lakukan hal ini 2x.

  2. 2

    Sebelum di panggang olesi dg kuning telur

  3. 3

    Oven dg suhu 180 delces..30 menit api bawah, 10 menit api atas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPOER VANAYYA
DAPOER VANAYYA @dapoer_vanayya
pada
Surabaya
Love cooking and bakingmasakan dan kue bikinan seorang ibu lah yg paling dikenang anaknya kelak dan berkesan sepanjang masa 😁bukan masakan restoran bintang 5
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa