Perkedel kentang resep kenangan

Umi Ai
Umi Ai @lina_umiai
Malang Jatim

Assalamu'alaikum, cookpaders dan pejuang #BalonChallenge resep ini adalah dari almarhumah mama. #SuratUntukIbu. Setelah di vonis gagal ginjal akut dan semua makanan harus ditakar. Suatu hari beliau ingin sekali makan perkedel dan minta dibikin kan perkedel. Akhirnya saya tanya bahannya apa aja ma. Beliau sebutkan semua dan akhirnya saya eksekusi. Alhamdulillah sesuai ekspektasi menurut beliau. Dan betapa saya merasa bangga pada diri saya sendiri karena saya bisa memasakkan mama saya saat itu. Dan diakui pula sama beliaunya. Kini mama sudah tenang disana tanpa harus merasa kesakitan lagi. Semoga Allah SWT selalu menyayangi dan mengasihi beliau. Aamiin.

#CookpadComunity_Malang

Perkedel kentang resep kenangan

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, cookpaders dan pejuang #BalonChallenge resep ini adalah dari almarhumah mama. #SuratUntukIbu. Setelah di vonis gagal ginjal akut dan semua makanan harus ditakar. Suatu hari beliau ingin sekali makan perkedel dan minta dibikin kan perkedel. Akhirnya saya tanya bahannya apa aja ma. Beliau sebutkan semua dan akhirnya saya eksekusi. Alhamdulillah sesuai ekspektasi menurut beliau. Dan betapa saya merasa bangga pada diri saya sendiri karena saya bisa memasakkan mama saya saat itu. Dan diakui pula sama beliaunya. Kini mama sudah tenang disana tanpa harus merasa kesakitan lagi. Semoga Allah SWT selalu menyayangi dan mengasihi beliau. Aamiin.

#CookpadComunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhkentang ukuran sedang
  2. 5 siungbamer
  3. 4 siungbaput
  4. 1 butirtelor(untuk celupan pisahkan kuning dan putihnya)
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. Sejumputgula
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1barang daun seledri
  10. Secukupnyaminyak
  11. 1 sdtpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang cuci bersih potong sesuai selera. Kemudian goreng hingga empuk atau berwarna kuning kecoklatan.

  2. 2

    Setelah semua di goreng angkat dan tiriskan. Lalu kupas bamer dan baput lalu cuci bersih. Kemudian goreng bersama kentang tadi. Setelah layu. Angkat dan haluskan bersama kentang. Setelah halus dan merata tambahkan daun bawang dan seasoning. Lalu bentuk bulat. Lapisi dengan putih telor agar tidak hancur. Siapkan minyak panas. Goreng semua perkedel hingga berwarna kuning kecoklatan. Setelah selesai angkat dan tiriskan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Ai
Umi Ai @lina_umiai
pada
Malang Jatim
panggilan dri si kecil umi ai,jadi dapur tempat kami berkreasi adalah dapur umi ai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa