Terong Goreng Tepung Sajiku

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

22 Desember 2023
Bismillah.....Resep ke- 674

Memanfaatkan isi kulkas yang masih tersisa, ada terong dan buah gandaria (buah ramania) beberapa hari yang lalu dikasih saudara dari mantu saya, pengennya masak yang praktis, biar cepat makan, kayaknya digoreng pake tepung sajiku, pasti enak deh... dan temannya sambal buah gandaria, hmm...mantaap...bikin nagih...😋☺️

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Terong Goreng Tepung Sajiku

22 Desember 2023
Bismillah.....Resep ke- 674

Memanfaatkan isi kulkas yang masih tersisa, ada terong dan buah gandaria (buah ramania) beberapa hari yang lalu dikasih saudara dari mantu saya, pengennya masak yang praktis, biar cepat makan, kayaknya digoreng pake tepung sajiku, pasti enak deh... dan temannya sambal buah gandaria, hmm...mantaap...bikin nagih...😋☺️

#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 2 buahterong ungu
  2. secukupnyaTepung Sajiku kering,
  3. 1 sdmtepung Sajiku + air secukupnya (pencelup)
  4. Minyak goreng
  5. Pelengkap : Sambal buah gandaria
  6. 7cabe rawit
  7. 1-2 bijibuah gandaria (ramania)
  8. secukupnyaGaram, gula pasir

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci terong dan belah terong jadi 6 bagian jangan sampai putus, siapkan juga tepung pencelup dan tepung keringnya.

  2. 2

    Celupkan terong kedalam tepung basahnya, lalu pindah ketepung kering hingga semua bagian terong dibaluri tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng hingga matang.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan, tata dipiring, siap dìsajikan bersama sambal buah gandari.

  5. 5

    Sambal buah gandaria (buah ramania), ulek cabe + gulpas dan garam, iris tipis buah gandarianya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa