629. Beton / Biji Nangka
Cemilan waktu masih SD tinggal di Surabaya, yang saat itu taunya tinggal makan aja 😅
Salah satu kesukaan Mama 🥰
Untuk tema Kenangan Masakan Mama ini dari kemaren tu yang keinget sop buntut, steak lidah, ama pisang rebus. Setelah diingat-ingat, yang suka banget banget banget makan sop buntut dan steak lidah tu adalah selain aku dan Mama. Ya Papa, kakak, adek, ponakan, besan.
Kalo ada acara di rumah Kakak aku, minta tolong masakinnya sop buntut & steak lidah, signaturenya lah 😅
Jualan atau catering, menu itu minimal salah satunya pasti ada, meskipun jualannya di kampus Perbanas (kampus Kakak laki² saya dulu) pun, tetep ada. Kebayanglah kalo mau masak kudu ke Pasar Sepanjang jam 3 pagi untuk beli buntut dan lidah masing-masing 1 buah. Satu buah ya, bukan 1kilo. Sebiji gitu bisa 3-5kg. Kalo beli kiloan mungkin bisa di supermarket 🐄
Yaps, Rujak Cingur. Kalo ini baru deh kesukaan Mama banget + sekeluarga 😆 Tapi saya gak akan beli cingur monmap, saya belinya kikil/kulit 🤭 Kalo makan atau udah mateng gak masalah ya, jangan disuruh ngolah pas masih utuh² begitu sih 😣
Bahan sudah ready dan akan dimasak hari ini, eh ternyata tahu ama tempenya gak kebeli dong 🤦🏻♀️ Alhamdulillahnya punya nangka, bisa dipost untuk tema minggu ini deh 🫛
629. Beton / Biji Nangka
Cemilan waktu masih SD tinggal di Surabaya, yang saat itu taunya tinggal makan aja 😅
Salah satu kesukaan Mama 🥰
Untuk tema Kenangan Masakan Mama ini dari kemaren tu yang keinget sop buntut, steak lidah, ama pisang rebus. Setelah diingat-ingat, yang suka banget banget banget makan sop buntut dan steak lidah tu adalah selain aku dan Mama. Ya Papa, kakak, adek, ponakan, besan.
Kalo ada acara di rumah Kakak aku, minta tolong masakinnya sop buntut & steak lidah, signaturenya lah 😅
Jualan atau catering, menu itu minimal salah satunya pasti ada, meskipun jualannya di kampus Perbanas (kampus Kakak laki² saya dulu) pun, tetep ada. Kebayanglah kalo mau masak kudu ke Pasar Sepanjang jam 3 pagi untuk beli buntut dan lidah masing-masing 1 buah. Satu buah ya, bukan 1kilo. Sebiji gitu bisa 3-5kg. Kalo beli kiloan mungkin bisa di supermarket 🐄
Yaps, Rujak Cingur. Kalo ini baru deh kesukaan Mama banget + sekeluarga 😆 Tapi saya gak akan beli cingur monmap, saya belinya kikil/kulit 🤭 Kalo makan atau udah mateng gak masalah ya, jangan disuruh ngolah pas masih utuh² begitu sih 😣
Bahan sudah ready dan akan dimasak hari ini, eh ternyata tahu ama tempenya gak kebeli dong 🤦🏻♀️ Alhamdulillahnya punya nangka, bisa dipost untuk tema minggu ini deh 🫛
Cara Membuat
- 1
🍍Sisihkan biji nangka dari 1/4 buah Nangka, lalu cuci bersih
🍍 Gunakan rantang / panci kecil untuk 350ml air
🍍 Rebus air + garam hingga mendidih, masukkan biji nangka, tunggu hingga mendidih kembali, tutup pancinya, dan biarkan mendidih selama 5 menit
- 2
🍍Setelah 5 menit, matikan api kompor, biarkan panci tetap dalam keadaan tertutup, diamkan selama 30 menit
🍍 Nyalakan kembali api kompor, setelah mendidih hitung 7 menit, kemudian matikan api kompor, tiriskan - 3
🍍 Dinginkan biji nangka, kupas kulit terluarnya, lalu siap untuk dinikmati 🫰🏻👩🏻🍳
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
280. Biji nangka rebus (beton) 280. Biji nangka rebus (beton)
cemilan kampung yg gatau dimana belinya, klo gak beli nangkanya sndiri.. heheheklo dikampungku disebut beton, krna mungkin keras kya beton kali ya.. wkwkwkwktp pas direbus smpai empuk jd enakk.. makan sepiring aja dah kenyang, bisa buat pengganti nasi.. hihi#TetepKenyangTanpaNasi
-
393. Biji Nangka Rebus (Beton) 393. Biji Nangka Rebus (Beton)
Minggu, 16 05 2021Masa kecil di jawa dulu kami sering makan beton ...wuiiih sakti ya...😅😅. Beton/biji nangka rebus enak loh. Kangen sekaligus mengenalkan makanan masa kecil ke anak gadis yg emang belom pernah makan beton. Jadilah pas panen buah nangka di opa bijinya saya rebus. Ternyata cah wedok seneng loh sama beton rebus ini 😅.. kita asik ngobrol masa mama nya kecil ditemani beton dan teh hangat.. Alhamdulillah😇Biji nangka mengandung antioksidan tinggi, kaya akan vitamin A, zat Besi, protein, karbohidrat, forfor, riboflavin, thiamin, seng dan magnesium. Disamping itu juga mengandung zat anti mikroba yang tentunya membuat tubuhmu menjadi semakin sehat.Manfaat Biji Nangka Rebus Antara lain1. Melawan Anemia2. Kesehatan Pencernaan3. Meningkatkan Penglihatan4. Mengurangi Risiko Gumpalan Darah5. Meningkatkan Hubungan Intim6. Membangun Otot7. Menurunkan Berat Badan8. Mampu Mencegah Kanker9. Menurunkan Kolesterol10. Untuk kesehatan kulit & rambut11. Meningkatkan Imunitas TubuhSemoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart
-
Biji Beton / Biji Nangka Rebus Biji Beton / Biji Nangka Rebus
Siapa yg dulu suka makan Biji Beton ? Giginya pasti sekuat baja 🤭Biji Beton adalah sebutan untuk Biji Nangka yg direbus, mungkin karena tampilannya mirip batu koral ya.Ternyata Biji Nangka Rebus banyak sekali kandungan nutrisinya (silakan di google untuk baca manfaatnya). Mulai sekarang, kumpulkan biji Nangka setelah makan buahnya ya.#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id
-
Pindang Biji nangka / Biji Beton Pindang Biji nangka / Biji Beton
Kalo makan nangka jangan dibuang bijinya. Bisa diolah kembali jadi cemilan. Jadi finger food bayi juga bisa loh,bayi saya aja suka. Yah,jadi keseruan sore ini dengan mengupas kulit biji nangka untuk sibayi.#KulaEtamCocok#Bakerpad_GlutenFree#MPASIWarrior#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PosbarSpesial#Berbag11Cerita
-
Beton AKA Biji Nangka Rebus Beton AKA Biji Nangka Rebus
.24/09/2017,.Edisi #dibuangsayang tadi malam.... Biji buah Nangka dimanfaatkan jadi makanan...enak...legit lho.....Saya yakin sobat cookpad juga banyak yang pernah makan Beton Rebus atau Beton goreng....hehe....lucu ya namanya...Beton...klo harfiahnya tobaaattt klo kita mamam beton😁.Ini kebiasaan mamah saya di rumah kalau ada buah nangka, semuanya disuruh ngumpulin biji nangka...nantinya beliau rebus....😍Pasti ada yang heran...rebusan biji nangka aja diposting di Cookpad... Maaf ya...🙏 ini saya catat di Cookpad sebagai memori indah masa kecil saya...😍.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.
-
Beton (Biji nangka) Rebus Beton (Biji nangka) Rebus
Beton adalah biji dari buah nangka. Dari waktu saya kecil dulu tiap ada buah nangka, ibu sering misahin biji dengan nangkanya lalu biji direbus. Jadi gak ada yang kebuang sia-sia kecuali kulitnya yah.. hehe. walaupun sangat sederhana tapi rasanya mantap.. gak kalah lho sm ubi atau singkong rebus. Bisa buat camilan.. :D #ManisnyaCintaIbu
-
Beton (Biji Nangka) Rebus Beton (Biji Nangka) Rebus
Kami menyebutnya Beton , eitssss ini bukan lagi bikin bangunan yaaaa 😂😂😂. Ini biji nangka. Kalian menyebutnya apa????Dikasih Bulek nangka satu buah lumayan besar. Setelah daging buahnya diambil dan dipakai ini itu. Tinggalah biji nangkanya nganggur.Dulu waktu kecil , waktu masih tinggal di daerah transmigrasi. Biji nangka ini suka direbus sama ibu , sebagai camilan. Atau dijadikan lauk setelah disambal campur teri atau ikan rebus ( ikan asin).Jadi dari pada Si Biji Nangka nelangsa ga diopenin 😀😀😀. Rebus ajalah. Sekalian nostalgia dan lumayan buat temen nonton tipi 🤣🤣🤣.#MasakTanpaSisa
-
Beton / Biji Nangka Presto Beton / Biji Nangka Presto
Kaget sih ternyata biji nangka itu bisa diolah lagi jadi cemilan. Aku kira cuma nangkanya aja yang bisa dimakan hehe 😁😁Ini aku pakai panci presto ya guys biar cepet, mungkin temen-temen bisa pakai metode 5.30.7 kalau mau direbus biasa...Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost
-
Beton godok (biji nangka rebus) Beton godok (biji nangka rebus)
Makanan jadul, jaman susah, masa kecil.Kata suami rasanya masih seperti jaman dulu. Entah jaman kapan??? Udah 10 tahun menikah baru ini godok beton ( si biji nangka) namanya juga ciptaan Allah yang hakiki ( wantek bahasa jawanya) tidak seperti bikinan pabrik yang kadang g konsinten sama komposisinya.Makan buah nangka, minum jus nangka kok masih juga pengen makan biji nangka, apa dasarnya manusia itu rakus?? Sssttttt menikmati hasil alam dan karunia ciptaan Allah.
-
Beton Rebus (Biji Nangka) Beton Rebus (Biji Nangka)
Kemarin dibawain Nangka 1 buah gede sama Om 😂 dan itu pun aku bagi²in ke tetangga juga, Karena kebanyakan dan gak bakalan ngabisin. wkwkwk 🤭 nah... Biji Nangka nya dari pada dibuang sayang, mending direbus aja deh, lumayan buat cemilan. Aku taunya biji Nangka bisa dimakan itu dari Mbah dulu pas masih kecil di jawa. Dan biasanya orang jawa nyebut biji nangka itu Beton. Kuat banget yak makan beton.. 🤣🤣🤣 ini mah Laen betonnya 🤭😍😍😍#CookpadCommunity_Depok
-
TAPE BETON (Biji Nangka) TAPE BETON (Biji Nangka)
Cocok buat kamu yang mau mengatur diet karena tape beton ini rasanya gak terlalu manis tapi tetap enak, sehat, dan bermartabat kog..
-
Beton Rebus (Biji Nangka) Beton Rebus (Biji Nangka)
Kebetulan dibawain buah nangka sama ortu dan sayang kalo bijinya dibuang haha lumayan kan bisa buat cemilan sehat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar