Thousand layer Bakpia (Mooncake) #236

DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos

Source : @Erma_Dapur_Michaela

Bismillahirrohmanirrohim...
Masih meramaikan Cooksnap Timlo Ungu Hijau, Kali ini saya mengcooksnap resepnya mba @Erma_Dapur_Michaela Tim Ungu🤭
Bahan Dan Cara membuat mirip dg Crombolini Cuman ini g Pake ragi, Dan Gula🤭 karena isiannya sudah Manis (kumbu Kacang hijau) Perpaduan antara keduanya sangat Enak.. MasyaAllah first time bikin.. Alhamdulillah berhasil.. 😍😍
Makasih mincan.. Terima kasih sudah menemani kami Selama ini.. 😘💜🫰🏻🫶🏻
Tetap semangat mengemban Tugas.. 💪🏻🤭💜

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14757531

#GenerasiAprontis
#Semangcook_CsTimlo23
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_CsUngu

Thousand layer Bakpia (Mooncake) #236

2 orang berencana membuat resep ini

Source : @Erma_Dapur_Michaela

Bismillahirrohmanirrohim...
Masih meramaikan Cooksnap Timlo Ungu Hijau, Kali ini saya mengcooksnap resepnya mba @Erma_Dapur_Michaela Tim Ungu🤭
Bahan Dan Cara membuat mirip dg Crombolini Cuman ini g Pake ragi, Dan Gula🤭 karena isiannya sudah Manis (kumbu Kacang hijau) Perpaduan antara keduanya sangat Enak.. MasyaAllah first time bikin.. Alhamdulillah berhasil.. 😍😍
Makasih mincan.. Terima kasih sudah menemani kami Selama ini.. 😘💜🫰🏻🫶🏻
Tetap semangat mengemban Tugas.. 💪🏻🤭💜

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14757531

#GenerasiAprontis
#Semangcook_CsTimlo23
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_CsUngu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
asli 12 pieces, gara2 ada yg kecil jadi 14 pieces
  1. Water dough (adonan air)
  2. 200 grTepung Terigu Pro Sedang
  3. 50 grmargarin/mentega
  4. 100 mlair
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Oil dough (Adonan minyak) :
  7. 100 grTepung pro rendah
  8. 50 grmargarin/mentega
  9. 2 sdmMinyak sayur
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Isian :
  12. SecukupnyaKumbu Kacang Hijau

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan,
    Bulat2kan Kumbu Kacang Hijau per 15 gr

  2. 2

    Adonan Air : campur semua bahan adonan air, uleni hingga kalis tidak lengket di tangan, bulat2kan diamkan Selama 20 menit, tutup serbet.

  3. 3

    Adonan minyak : Campur semua bahan adonan minyak, uleni menggunakan tangan (lebih mudah) uleni hingga warna tercampur rata (homogen). Bulat2kan diamkan Selama 20 menit tutup serbet.

  4. 4

    Bagi masing2 adonan menjadi 6.
    *Pipihkan adonan airnya kemudian taruh adonan minyak didalamnya bulat2kan

  5. 5

    Lakukan sampai habis

  6. 6

    1. Pipihkan bulatan tadi hingga memanjang, lalu gulung 2. Pipihkan lagi, gulung lagi,

  7. 7

    3. Pipihkan lagi lalu gulung lagi. (3 kli proses memipihkan) lalu gulungan tadi bagi 2 sama rata, bagian yang terpotong membentuk pusaran diletakkan di bagian bawah. Yg ujung di atas, lalu pipihkan.

  8. 8

    Yg bagian atas td isi dengan kumbu lalu rekatkan hingga benar-benar rapat. Letakkan di bagian dasar loyang sehingga bagian atas akan membentuk bulat dengan layer2 cantik.

  9. 9

    Lakukan sampai habis, taruh di atas loyang yg sudah dialasi dg baking paper oven Selama 25-30 menit di suhu 175°C, api Atas Bawah yg sudah dipanaskan sebelumnya (sesuaikan dg oven masing2)

  10. 10

    Matang keluarkan Dari oven, taruh di cooling rak, setelah dingin/tidak panas langsung masukkan dalam toples.

  11. 11

    Enaaak.. MasyaAllah 😍🤤
    Cocok juga buat teman ngeteh/ngopi😆

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos
pada
A Happy mom of two lovely boys (5 years old and 3 years old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa