Bubur Candil Ubi Ungu

Eliya
Eliya @dapur_eL
Semarang

Bismillah

Source: @Erma_Dapur_Michaela
Tanda cinta untuk Mbak @Erma_Dapur_Michaela TimLo Semangcook cooksnap yg ungu ungu dengan sedikit modifikasi. Karna saya bikinnya pake gula merah cqndil ungu nya jd agak gelap 😅.
Terimakasih atas kebersamaannya selama 1 th ini smoga 2 putaran ya mbak 🤭

#Semangcook_CsTimLo
#Semangcook_CsUngu
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Bubur Candil Ubi Ungu

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Source: @Erma_Dapur_Michaela
Tanda cinta untuk Mbak @Erma_Dapur_Michaela TimLo Semangcook cooksnap yg ungu ungu dengan sedikit modifikasi. Karna saya bikinnya pake gula merah cqndil ungu nya jd agak gelap 😅.
Terimakasih atas kebersamaannya selama 1 th ini smoga 2 putaran ya mbak 🤭

#Semangcook_CsTimLo
#Semangcook_CsUngu
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 ment
6 orang
  1. Bahan candil:
  2. 250 gubi ungu
  3. 90 gtepung tapioka
  4. 1,5 sdmgula halus
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 50 mlair hangat
  7. Bahan Bubur:
  8. 500 mlair
  9. 1,5 kepinggula merah (resep asli pakai gula pasir)
  10. 1,5 sdmtepung tapioka
  11. 2 sdmtepung beras (tambahan dari saya)
  12. Daun pandan (skip)
  13. Bahan santan:
  14. 65 mlsantan instan
  15. Sejumputgaram
  16. 250 mlair
  17. Daun pandan (skip)

Cara Membuat

30 ment
  1. 1

    Kukus ubi ungu hingga matang kemudian haluskan.

  2. 2

    Campur ubi ungu dengan tapioka,gula dan garam. Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
    Didihkan air beri 1 sdm minyak, masukkan bulatan adonan, madak hingga mengambang dan tiriskan.

  4. 4

    Campur semua bahan santan dan masak hingga mendidih. Sisihkan

  5. 5

    Sekarang membuat buburnya.
    Masak gula merah dengan air hingga gula merah larut dsn saring, madukkan ke dalam panci lagi.
    Madukkan candil ke larutan gula, kemudian tambahkan campuran tep.tapioka dan tep.beras yg sudah dilarutkan dengan sedikit air.

  6. 6

    Masak bubur hingga mengental

  7. 7

    Sajikan bubur dengan siraman santan kental 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eliya
Eliya @dapur_eL
pada
Semarang
ibu rumah tangga yang biasa aja ga pinter masak tp selalu belajar bikin hidangan yg sehat dan enak untuk keluarga tercinta 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa