Tela Tela Balado

Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Kemarin ada tamu ke rumah bawa ketela sekresek. Mungkin ada 2-3 kiloan. Terus inget jajanan khas SD dulu yg sekarang udah jarang beli. Langsung eksekusi deh, lumayan ngobatin kangen 😂

Tela Tela Balado

4 orang berencana membuat resep ini

Kemarin ada tamu ke rumah bawa ketela sekresek. Mungkin ada 2-3 kiloan. Terus inget jajanan khas SD dulu yg sekarang udah jarang beli. Langsung eksekusi deh, lumayan ngobatin kangen 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 piring
  1. 500 grketela
  2. 100 grtepung bumbu
  3. secukupnyabubuk balado
  4. secukupnyabubuk cabe
  5. Adonan Basah
  6. 100 grtepung bumbu
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 75 mlair
  11. 4 cubeses batu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas & cuci bersih ketela. Potong memanjang lalu kukus selama ±8-10 menit hingga setengah matang.

  2. 2

    Campur rata adonan basah. Masukkan ketela, aduk perlahan agar tidak patah.

  3. 3

    Kemudian balur ketela dengan tepung bumbu kering. Goreng hingga kecokelatan & tekstur renyah.

  4. 4

    Beri bubuk balado & cabe. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa