Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol yang sudah dikupas kulit luarnya
  2. Teri secukupnya, Goreng
  3. Bumbu Untuk Merebus Jengkol :
  4. 2 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 cmjahe
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 20 buahcabe rawit merah
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. Bumbu Balado Lainnya :
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangsereh
  16. 1 buahtomat merah ukuran besar, iris tipis
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. Garam
  19. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk lalu goreng sebentar dan geprek.

    Gak digoreng langsung geprek juga boleh, sesuai selera aja

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai matang dan wangi.

  3. 3

    Masukkan jengkol, aduk rata biarkan sebentar lalu matikan api. Terakhir masukkan teri yang sudah digoreng. Aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiewied Kitchen's
Wiewied Kitchen's @wiewiedkitchens
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa