Ayam Kampung Tumis Andaliman Kelapa Gongseng Simple & Enak

Bundadari ✅
Bundadari ✅ @bundadari
Jakarta, Jakarta, Indonesia

#BALONChallenge #RempahRempah kali ini, masih suasana liburan dan masak di rumah mamak, mamak buat ayam kampung tumis asal-asal pakai rempah andaliman khas batak, walaupun tumis asal tapi tasanya enak. Ga sempat foto prosesny komplit yang penting hasil aja ya

Ayam Kampung Tumis Andaliman Kelapa Gongseng Simple & Enak

#BALONChallenge #RempahRempah kali ini, masih suasana liburan dan masak di rumah mamak, mamak buat ayam kampung tumis asal-asal pakai rempah andaliman khas batak, walaupun tumis asal tapi tasanya enak. Ga sempat foto prosesny komplit yang penting hasil aja ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, potong-potong
  2. Minyak goreng
  3. Garam
  4. Penyedap
  5. Daun jeruk
  6. secukupnyaAndaliman, giling kasar
  7. 1 sdmKelapa gongseng
  8. secukupnyaAir
  9. Kentang yang sudah di goreng
  10. Bumbu halus
  11. secukupnyaCabe merah
  12. secukupnyaCabe rawit merah
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 btgdaun serai
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 4bwg putih
  17. 8bwg merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu hingga wangi, masukkan aneka daun

  2. 2

    Masukkan ayam, tambahkan sedikit air, tambahkan garam dan kaldu, masak hingga daging empuk

  3. 3

    Masukkan bumbu gongseng, andaliman masak sebentar

  4. 4

    Masukkan kentang, masak kembali

  5. 5

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundadari ✅
Bundadari ✅ @bundadari
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Aku suka masak & travelingIG, TIKTOK, LEMON : dapoer.bundadariEnjoy cooking !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa