Steamed Ikan

Dapur MamiGe
Dapur MamiGe @dapurmamige
Yogyakarta

MamiGe emang suka banget ikan, jadi kali ini mencoba buat ikan yg di kukus...

Steamed Ikan

2 orang berencana membuat resep ini

MamiGe emang suka banget ikan, jadi kali ini mencoba buat ikan yg di kukus...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. Ikan (boleh apa saja)
  2. 1 butirJeruk nipis
  3. Daun Bawang
  4. Sereh
  5. Bawang putih cincang
  6. Bawang Bombay
  7. Cabe Merah Besar (buang biji)
  8. Jahe
  9. Kecap Ikan
  10. Kecap Asin
  11. Saus Tiram
  12. secukupnyaLada, Garam, Gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit

  2. 2

    Siapkan kukusan, kemudian potong" daun bawang sereh cabe dan jahe
    Taruh di piring/wadah tahan panas, tumpuk ikan diatasnya lalu beri potongan" diatasnya bisa juga ditaruh pada perut ikan

  3. 3

    Kukus ikan hingga matang kurleb 20-30 menit tergantung besar kecilnya ikan
    Sembari ikan dikukus siapkan sausnya
    Tumis baput dan bombay hingga layu tambahkan daun bawang beri air seikhlasnya, tambahkan saus tiram kecap asin kecap ikan lada gula putih secukupnya

  4. 4

    Jika ikan sudah matang, angkay dari kukusan siramkan sausnya diatas ikan
    Lalu tumis irisan jahe dan baput cincang hingga kecoklatan, siramkan diatas ikannya

  5. 5

    Siap disajikan
    Selamat mencoba mom 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur MamiGe
Dapur MamiGe @dapurmamige
pada
Yogyakarta
Let's cooking ~📸 @dapurmamige📍 Yogyakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa