Hokaido Chiffon Bit

Berkat modal nekat dan penasaran dengan Chiffon. Beberapa temen CP bilang, Chiffon yang lebih mudah dipraktekin adalah jenis Hokaido. Dan peluang ambles lebih sedikit, tanpa harus balik-balik loyang (karena ini pakai paper cup). Kalo untuk saya pribadi, namanya baking, apapun jenisnya, tetap tricky.
Hokaido Chiffon saya kali ini hasil re-bake resepnya Bu Dhe Ati Gus Sapto (maaf, gk bisa tag Bu Dhe, Karena keterbatasan jumlah yg boleh di tag). Terima kasih atas resepnya, Bu Dhe...🙏🙏🙏 Saya pemula bikin Hokaido, dan berhasil. Enak, kampus-kampus, manisnya pas, teksturnya lembut. Resep ini insyaallah anti gagal. Jangan percaya sebelum nyoba... Hayuk, gaskeun Mbak-mbakku... @EtikSetiya @riwayatiningsih11 @yenizha90
Oh iya, sedikit tips dari saya. Sebelum memanggang pastikan oven sudah benar-benar panas. Jangan buka oven sebelum 20 menit, jenis Chiffon perlu suhu tinggi dan stabil. Untuk topingnya, jika tidak suka gula donat, bisa diganti sesuai selera. Dan pastikan toping yang digunakan ringan. Kalau topingnya berat berpeluang ambles, karena tekstur Hokaido Chiffon yang mengembang, ringan dan lembut. Sebenarnya, tanpa topingpun, sudah enak.
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad
#PinkOctoberWithColam
#CookpadCommunity_Malang
Yuk kita dukung kampanye SADARI, berikut tipsnya https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104
Hokaido Chiffon Bit
Berkat modal nekat dan penasaran dengan Chiffon. Beberapa temen CP bilang, Chiffon yang lebih mudah dipraktekin adalah jenis Hokaido. Dan peluang ambles lebih sedikit, tanpa harus balik-balik loyang (karena ini pakai paper cup). Kalo untuk saya pribadi, namanya baking, apapun jenisnya, tetap tricky.
Hokaido Chiffon saya kali ini hasil re-bake resepnya Bu Dhe Ati Gus Sapto (maaf, gk bisa tag Bu Dhe, Karena keterbatasan jumlah yg boleh di tag). Terima kasih atas resepnya, Bu Dhe...🙏🙏🙏 Saya pemula bikin Hokaido, dan berhasil. Enak, kampus-kampus, manisnya pas, teksturnya lembut. Resep ini insyaallah anti gagal. Jangan percaya sebelum nyoba... Hayuk, gaskeun Mbak-mbakku... @EtikSetiya @riwayatiningsih11 @yenizha90
Oh iya, sedikit tips dari saya. Sebelum memanggang pastikan oven sudah benar-benar panas. Jangan buka oven sebelum 20 menit, jenis Chiffon perlu suhu tinggi dan stabil. Untuk topingnya, jika tidak suka gula donat, bisa diganti sesuai selera. Dan pastikan toping yang digunakan ringan. Kalau topingnya berat berpeluang ambles, karena tekstur Hokaido Chiffon yang mengembang, ringan dan lembut. Sebenarnya, tanpa topingpun, sudah enak.
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad
#PinkOctoberWithColam
#CookpadCommunity_Malang
Yuk kita dukung kampanye SADARI, berikut tipsnya https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, baking powder dan garam, aduk rata, ayak, sisihkan.
- 2
Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan kuning telur, aduk rata. Masukkan susu cair dan minyak, aduk rata.
- 3
Masukkan campuran tepung yang sudah diayak tadi, aduk rata, sisihkan. Adonan pasta sudah jadi.
- 4
Siapkan wadah untuk mengaduk yang baru, pastikan bebas dari minyak, bersih dan kering. Masukkan putih telur, mixer dengan kecepatan tinggi sambil ditambah air perasan jeruk nipis dan gula secara bertahap (3 X). Mixer terus hingga adonan kaku. Adonan putih sudah jadi.
- 5
Di step ini, panaskan oven, suhu 180°C. Me, pakai otang, panaskan di api besar.
Masukkan adonan putih keadonan pasta secara bertahap (3X), aduk balik hingga adonan tercampur rata. Masukkan pasta bit, lanjutkan aduk balik hingga adonan tercampur rata. Siapkan plastik segitiga, masukkan adonan ke plastik segitiga, sisihkan.
- 6
Siapkan paper cup. Tuang adonan hingga ¾ cup. Panggang hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing). Me, pakai otang 3 rak. Menggunakan api besar, 20 menit pertama di rak tengah, 5 menit berikutnya di rak atas.
- 7
Setelah Hokaido Chiffon benar-benar dingin, taburi atasnya dengan gula donat, dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hokkaido Chiffon CupCake Hokkaido Chiffon CupCake
Lagi suka sama kue yang kempus-kempus lembut ala chiffon.. Ringan, enak, dan bikin nagih!Sumber: Genika Yulia Kristina Heryawati -
Hokaido Chiffon Vanilla Hokaido Chiffon Vanilla
Masuk di minggu ke 10 BALON CHALLENGETema minggu ini "Kreasi Oranye!"Mengapa oranye? Karena pada bulan November kita merayakan HUT Cookpad Indonesia ke 12 🥳🥳Kali ini mamah Cookpad mengajak kita semua seru2an dengan kreasi warna oranye.Wahh tak terasa ya umur Cookpad Indonesia sudah 12 tahun. Tapi saya baru bergabung 4 ttahun ini. Happy sekali bisa menjadi bagian dari Cookpad. Bisa berbagi resep dan mencari resep dengan mudah. Awal bergabung saat itu sedang mencari resep di google lalu di arahkan menuju aplikasi Cookpad, penasaran dong dan akhirnya instal. Buanyakkk manfaat yg di dapat setelah gabung di Cookpad. Apalagi ketika sudah masuk di komunitas regional dll. Ilmu yg di dapat dalam hal cooking dan baking sangat bermanfaat. Makin kesini tentunya Cookpad juga makin berkembang, dan membuat saya makin rajin posting resep. Semacam ketagihan untuk selalu posting 😃Kali ini bikin hokaido chiffon, pertama kali bikin chiffon, huuu enak sekali rasanya. Kuhias dengan buttercream homemade kasih wrna Oranye 🧡🧡Source @chalistaakitchenHaloo mbak @mamabundaB3 yukz ikutan posbar kreasi oranye#BALONChallenge#KreasiOranye#MatosNovember23#KreasiOranyeColam23#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaChiffonCake Silvi Atgi Septina -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Salah satu camilan cake favorit keluarga ni. Rasanya ringan, lembut dan nggak eneg. Bikinnya juga gampang. Resep aslinya menggunakan Taro powder, disini aku modif pake pasta pandan. Resep by Ci Tintin Rayner. Dhieon Esti -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Cake yang merupakan keluarganya chiffon dan ogura. Tapi Hokkaido cake is lighter, fluffier and easier karena ga perlu khawatir ketika kuenya kempis ketika dikeluarkan dari oven. Memang seperti itulah karakteristik Hokkaido Cake.Cake ini diadaptasi dari resep di cookpad Tintin Rayner. Geidy Ariendi -
Hokaido Chiffon Cupcake Hokaido Chiffon Cupcake
Ceritanya mau kasih surprise hubby yang lagi ultah 😊Chiffon ini texturnya sangat lembut dan fluffy Henny Meliemton -
Hokaido Chiffon Cupcake Hokaido Chiffon Cupcake
Lagi demen ama Chiffon Cake, pengen bikin yang imut aja....Tara..... Ini dia si imut yang menggemaskan, Hokaido Chiffon Cupcake dengan filling selai strawberry dan toping buah strawberry 🍓🍓🍓Di resep ini, saya buat 1/4 resep aja. Kalo mau bikin 1 resep juga boleh.....💗💗💗#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu6#KreasiChiffonYummy#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya Mami Kenzie -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
🗓Fri 10/01/20Bismillah...Yang belum punya loyang/cetakan chiffon seperti saya don't worry kita bisa buat chiffon menggunakan cupcake,apalagi resep di bawah ini cuma pakai 2 telur cocok untuk yang baru-baru belajar ngebaking nih,seandainya gagal gak banyak buang-buang bahan tapi ini trial perdana saya bebikinan chiffon cake Alhamdulillah sukses banget,recommended deh,teksturnya yang lembut dan kempus-kempus di jamin bikin nagih,gak cukup kalau hanya buat 1 resep hihihi ngompor,yuk di rebake,jangan lupa kirim hasil rebakenya ya 😍😘❤Stok resep 26/12/19Hasil : 8 buah (saya pakai cupcake diameter 5 cm tinggi 4 cm)Source : Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen"#CookpadCommunity_SumbawaBarat#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya Bunda Melvy Sofia -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Yg ini udh buat dari kemarin"... metode bikin nya hampir sm ky bolu hongkong kmrn. Yg ini masih setia pakai rsep nya ci tin... terbuktiii enakkk bgt.. lembut kyk kapas. Wkkwk tp emg habis keluar dari oven kue nya agak nyusut gitu.. utk filling/isian bebas ya.. kbtulan sy ndk pny buttercream jd tk isi selai aja.😄😄😄 ini adonan sy ndk tk tambah2 bubuk coklat/greentea dll. Bila ingin variasi rasa..silahkan ditambahkan 😄 Icka Napasha -
Hokkaido Chiffon Cup Cake Hokkaido Chiffon Cup Cake
Setelah belajar semua tentang chiffon termasuk tips dan trik nya dari mba @yun_andriani , tugas selanjutnya adalah cooksnap resep mba yun. Saya buat varian cup cake krn penasaran sama teksturnya dan ternyata teksturnya sama lembut kempus kyk chiffon loyang besar, terima kasih mba yun untuk sharing ilmunya semoga sehat2 selalu untuk mba sekeluarga🥰#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Febry Caturia -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Resep ini nyontek punya nya ci tintin rayner...anak2 suka dan di kulkasin masih soft cake nya.....cuma saya taruh whipping creamnya diatas aja nggak dimasukin didalam cupcake nya♥️niken irawati
-
Hokkaido Chiffon Cake Hokkaido Chiffon Cake
Resep asli dari Forbidden Garden yang dimodifikasi oleh Hesti's Kitchen.Tekstur cakenya lembut dan bagi saya manisnya pas. Kalau mamah saya bilang manisnya manis jambu. Ringan manisnya. Bagi yang suka manis, bisa ditambah takaran Novi R -
Hokkaido Chiffon Cake Hokkaido Chiffon Cake
BismillahAlhamdulillah, langsung berhasil 🌷cakenya lembut banget 😍Source Nana Hanif#akumanis#pekanposbar#pekanposbarmanisgurih#cookpadcommunity_bogor#kampoengramadhan SiRa_UmmuTsa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)