(Menu Keluarga) Tumis Kulit Mlinjo Pedas Teman Menghabiskan Nasi di Rumah

indri
indri @ummiqu

Berawal makanan favorit masa kecil di rumah mbah uti yg sudah tiada, sekarang ketemu sama si warna warni ini dipasar, auto ingat ingin masakin keluarga menu kesukaan. Eh ternyata approve sekali suami. Alhamdulillah ♡ kita sehati. Eaaaaaaaak

(Menu Keluarga) Tumis Kulit Mlinjo Pedas Teman Menghabiskan Nasi di Rumah

5 orang berencana membuat resep ini

Berawal makanan favorit masa kecil di rumah mbah uti yg sudah tiada, sekarang ketemu sama si warna warni ini dipasar, auto ingat ingin masakin keluarga menu kesukaan. Eh ternyata approve sekali suami. Alhamdulillah ♡ kita sehati. Eaaaaaaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 kali makan
  1. 250 gramkulit mlinjo
  2. 1 papantempe ukuran sedang
  3. Bumbu Iris
  4. 4 siungBawang Merah ukuran besar
  5. 3 siungBawang Putih
  6. SegenggamCabe Rawit Pedas
  7. 1 lembardaun bawang pre
  8. 1 buahCabe Merah Besar
  9. Seasoning/Bumbu
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyalada
  12. Secukupnyakaldu Non MSG (silakan pakai yg ada dirumah)
  13. 3 sdmKecap Manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kalau beli mlinjo yang masih ada biji/mlinjo nya yang sabar ya.. harus kupas2 dulu 1 per 1, percayalah, tumis kulit mlinjo ini uenak. Jadi bersemangatlah mengupasnya.

  2. 2

    Belah jadi 2 kulitnya, kemudian cuci bersih. Lalu rebus dengan air mendidih kurang lebih 5 menit, dan pastikan sudah bisa dipotong pakai benda yg tumpul. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Potong-potong tempe kotak memanjang. Goreng sampai kecoklatan.

  4. 4

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak utk menumis. Masukkan bawang putih dulu, sampai harum. Lalu masukkan bawang merah, cabai, daun bawang. Tumis sampai harum

  5. 5

    Tambahkan air sedikit saja. Kira2 10 ml air, lalu masukkan seasoningnya. Garam, lada, kaldu dan kecap manis.

  6. 6

    Lalu masukkan tempe dan kulit mlinjo yang sudah dimasak tadi. Aduk aduk sebentar icip rasa.
    Selamat menikmati >,<

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indri
indri @ummiqu
pada
Kumpulan resep alias catatan pribadi hasil eksperimen di dapur dan terinspirasi dari berbagai sumber yang saya pas-kan sama lidah sekeluarga. Semoga bermanfaat utk sesama ^-^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa