Martabak Bihun

Richa Rich
Richa Rich @RichaRich75
Tanggulangin, Sidoarjo

Bismillah..

Martabak bihun ala2.. Cemilan untuk acara apapun dan untuk kudapan saat hujan ditemani teh hangat .. 👍

Martabak Bihun

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Martabak bihun ala2.. Cemilan untuk acara apapun dan untuk kudapan saat hujan ditemani teh hangat .. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
50-60 porsi
  1. 350 GramBihun Jagung
  2. 150 GramKulit Ayam, cincang halus
  3. 1/2 KgKulit Pangsit (uk.10x10)
  4. 2 SiungBawang Putih
  5. 4 GramMerica Bubuk
  6. 6 BatangDaun Bawang, Rajang
  7. 3 ButirTelor Ayam, kocok terpisah
  8. Minyak Goreng
  9. Bumbu Kaldu
  10. Penyedap Rasa
  11. Gula (bisa skip)
  12. Garam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan baput dan merica bubuk, tambahkan garam secukupnya. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan kulit ayam cincang. Tumis sampai kulit ayam keluar minyak dan matang. Masukkan irisan daun bawang, masak hingga benar2 matang. Sisihkan.

  2. 2

    Rendam bihun jagung dengan air mendidih, diamkan sampai empuk. Tiriskan

  3. 3

    Dalam wadah bersih dan kering, masukkan bihun jagung, bumbu tumis dan telor kocok. Aduk sampai betul2 tercampur rata, masukkan bumbu2 tersisa dan sesuaikan rasanya.

  4. 4

    Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian secukupnya. Rekatkan dengan air pinggiran kulit pangsit, tekan2 dengan sendok agar rapat. Ulang sampai habis.

  5. 5

    Panaskan minyak dan goreng Martabak Bihun sampai kecoklatan.

  6. 6

    Martabak Bihun sudah siap 🎉🎉 Bisa jadi kudapan sore, atau suguhan pada saat ada acara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Richa Rich
Richa Rich @RichaRich75
pada
Tanggulangin, Sidoarjo
Suka belajar hal baru, hobby mencoba resep2 makanan kurang berminat resep masakan (tapi harus... 🤣🤣)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa