Bolu Pandan Keju

Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz

Udah berapa lama pengen banget buat bolu pandan ini. Pas banget challengenya pakai #Suju. Jadilah dibuat. Enak dan lembut, anak2 suka. Resepnya mba @Wati_9456228 😍

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17216562

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CocomtangPost_SusuKeju24
#Suju
#CookpadCommunity_Tangerang

Bolu Pandan Keju

Udah berapa lama pengen banget buat bolu pandan ini. Pas banget challengenya pakai #Suju. Jadilah dibuat. Enak dan lembut, anak2 suka. Resepnya mba @Wati_9456228 😍

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17216562

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CocomtangPost_SusuKeju24
#Suju
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 1/2 jam
30 potong
  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 160 grtepung terigu pro sedang
  4. 100 mlsantan (me: larutan fibercreme -> 26 fc+76 air)
  5. 2 sdtpasta pandan
  6. 1 sdtsp
  7. 1 sdtpelembut kue
  8. 1 sdmsusu bubuk full cream
  9. 65 mlmentega
  10. Toping :
  11. secukupnyaButtercream
  12. secukupnyaParutan keju

Cara Membuat

1 1/2 jam
  1. 1

    Lelehkan mentega hingga cair. Saring terigu dan susu bubuk agar tidak ada yg bergerindil

  2. 2

    Mixer telur, gula, sp sampai kental berjejak dengan kec tinggi. Tambahkan pelembut kue, aduk sebentar.

  3. 3

    Tambahkan ayakan tepung. Lalu masukan pasta pandan, aduk asal rata dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Masukan larutan santan dan lelehan mentega, aduk balik dengan spatula. Pastikan semua tercampur rata. Jangan terlalu lama agar tidak bantat

  5. 5

    Tuang adonan pada cetakan yg sudah diberi olesan mentega dan alas baking paper. Oven sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Saya menggunakan otang dengan api sedang cenderung kecil selama kurleb 60 menit. Tes tusuk adonan bila sudah tidak menempel artinya sudah matang.

  6. 6

    Keluarkan cetakan dari oven. Tuang bolu kedalam wadah, tunggu agak dingin, bolu siap dihias. Beri olesan buttercream dan parutan keju. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz
pada
Seorang mama dengan 1 orang putra dan 2 orang putri yg cantik, yang suka mencoba resep terutama resep requestnya kiddos 😍Sudah 13 tahun full jadi IRT, memasak bukan hal baru namun belajar baking dan mulai menulis resep dimulai sejak pandemi dan sampai sekarang menjadi hobby yang menyenangkan bahkan menjadi cuan😁.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa