Garang asem Ayam praktis tanpa bungkus daun pisang

Ini menu masakan yg menurut saya sangat praktis dan sat set banget bikinnya. Kalo lagi dipepet waktu bisa banget cuma pakai bumbu iris dan bumbu Cemplung aja. Tidak perlu ulekan dan blender lagi, cukup iris iris aja bumbunya anti ribet banget kan?. Saya suka yg anti ribet, biar gak banyak cucian 😂 oiya ini yg saya bikin versi yg dimasak di wajan jadi tidak pakai proses bungkus dan kukus. Karena kalo pakai bungkus daun pisang, daun sisa yg tidak terpakainya suka sayang kebuang. Jadi lebih praktis dan nyaman pakai versi yg tumis dan godog diwajan😂. Tidak terlalu creamy ya Karena hanya menggunakan sedikit santan, karena saya lebih suka yg kuahnya masih terlihat ada bening beningnya jadi seger gitu,
Garang asem Ayam praktis tanpa bungkus daun pisang
Ini menu masakan yg menurut saya sangat praktis dan sat set banget bikinnya. Kalo lagi dipepet waktu bisa banget cuma pakai bumbu iris dan bumbu Cemplung aja. Tidak perlu ulekan dan blender lagi, cukup iris iris aja bumbunya anti ribet banget kan?. Saya suka yg anti ribet, biar gak banyak cucian 😂 oiya ini yg saya bikin versi yg dimasak di wajan jadi tidak pakai proses bungkus dan kukus. Karena kalo pakai bungkus daun pisang, daun sisa yg tidak terpakainya suka sayang kebuang. Jadi lebih praktis dan nyaman pakai versi yg tumis dan godog diwajan😂. Tidak terlalu creamy ya Karena hanya menggunakan sedikit santan, karena saya lebih suka yg kuahnya masih terlihat ada bening beningnya jadi seger gitu,
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam
- 2
Tumis bumbu iris dg sedikit minyak sampai layu saja masukan bumbu cemplung kecuali tomat.
- 3
Masukan potongan ayam, tumis sampai pucat -+ 5mnt
- 4
Masukan air, santan gula garam penyedap, merica bubuk, dan cabe rawit utuh. Masak sekitar 30mnt/sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk dan rasanya pas masukan irisan tomat hijau masak sebentar lagi saja sampai tomat sedikit layu dan matikan kompor. Ini rasanya gurih dan seger banget🤩 saya suka banget nyeruputin kuahnya doang seger banget sih ini. 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang Garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang
Request suami pengen garang asem tapi nyari daun pisang dsni PR banget bun hehe jadilah udah tanpa bungkus, yg penting rasa mendekati 😄 Sesilia Ernita Putri Utami -
Garang Asem Ayam tanpa Bungkus Garang Asem Ayam tanpa Bungkus
Lagi pengen bikin masakan ayam yg segar tp gak mau ribet bungkus daun, karena ga punya daun pisang.. Jadi garang asemnya berkuah & ga pake dikukus, keburu lapar.. 😁 Yuni Soetran -
Garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang Garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang
Tak ada rotan akarpun jadi...hihihi kesulitan cari daun pisang masak Garang Asempun tetep lanjut KUALI_QUE Dewi Rini -
Garang Asem Ayam tanpa bungkus daun pisang Garang Asem Ayam tanpa bungkus daun pisang
Resep dari mama...masak nya gampang enak, pedes dan seger Wahyuningtias Yulianti -
Garang asem ayam tanpa bungkus Garang asem ayam tanpa bungkus
berhubung gak bisa yang namanya bungkus-bungkus pakai daun. kkokta -
Garang asem ayam tanpa bungkus daun Garang asem ayam tanpa bungkus daun
Karena sy ada baby drumah umur 18 bulan, jd resep ini saya sesuaikan, supaya baby jg bisa ikut menikmati. 😉 Mak Lu -
Garang asem ayam tanpa bungkus daun Garang asem ayam tanpa bungkus daun
Ibarat pake bumbu cemplung tapi kalo sudah jadi hmmm seger dan enak banget Mawar -
Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang) Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang)
Sudah lebih dari setahun tidak pernah makan garang asem karena penjual langganan pindah lapak. Pas dikasi belimbing wuluh, langsung coba bikin sendiri. Gak perlu repot bikin bungkusan kecil2, cukup dimasak sekaligus di wadah yang dilapisi daun pisang. Hasilnya pun tetap endess.RedHonje
-
Garang asem ayam tanpa bungkus Garang asem ayam tanpa bungkus
ceritanya pengen garangasem, cuma karena ga punya daun pisang jadi tanpa bungkus deh... semoga enak yaaa selamat mencoba Mitha Sari II -
Garang Asem Ayam tanpa bungkus Garang Asem Ayam tanpa bungkus
Suatu saat saya kepengen garang asem tapi males ribet bungkus-bungkus daun. Jadi bikinlah garang asem tanpa baju ini. hehehe.. Belindch -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)