1. Cuci bersih ayam fillet, potong2 kecil memanjang/sesuai selera. Cuci lagi dan tiriskan.
2. Bumbui daging dengan bahan marinase, aduk sampai rata membalur seluruh daging ayam.
3. Diamkan selama 30 menit di kulkas/refrigerator yaa...

1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak di atas wajan. Jika sudah harum masukkan daging ayam yg sudah di marinase.
2. Beri sedikit air tambahkan juga saus Teriyaki lada hitam/saus tiram, aduk-aduk hingga air agak menyusut tapi jangan sampai kering ya.
3. Koreksi rasa. Tambahkan garam / bumbu di atas tadi jika di rasa kurang pas.

1. Masukkan ¾ bagian bawang Bombay yg sudah di cincang ke wajan. Aduk bersama daging ayam tadi. Sampai sedikit layu. Lalu matikan kompor.
2. Kalau ada paprika hijau atau merah juga boleh d masukkan di buang bijinya iris memanjang dulu ya (saya pakai cabai hijau besar).