Tumis Ayam Jagung Putren

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Ini adalah menu sarapan yang dimasak sat-set di pagi hari. Simpel saja tumisnya. Dari bahan daging ayam fillet dan jagung putren. Semua bumbu diiris-iris, ditumis, sengseng, jadilah menu ini. Kunci dari masakan ini adalah bawang bombay yang dirajang panjang-panjang. Mantap deh.. Cukup menggugah selera. Anak-anak pada sarapan dengan menu ini tapi untuk ku, aku bawa ke kantor sebagai bekal makan siang karena sudah gak sempat lagi sarapan. Yuuk... Dicoba... Masih satu tema untuk BALON Challenge yang minggu ini bertemakan "Protein Hewani".

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Ayam Jagung Putren

3 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah menu sarapan yang dimasak sat-set di pagi hari. Simpel saja tumisnya. Dari bahan daging ayam fillet dan jagung putren. Semua bumbu diiris-iris, ditumis, sengseng, jadilah menu ini. Kunci dari masakan ini adalah bawang bombay yang dirajang panjang-panjang. Mantap deh.. Cukup menggugah selera. Anak-anak pada sarapan dengan menu ini tapi untuk ku, aku bawa ke kantor sebagai bekal makan siang karena sudah gak sempat lagi sarapan. Yuuk... Dicoba... Masih satu tema untuk BALON Challenge yang minggu ini bertemakan "Protein Hewani".

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan Utama:
  2. 1 bungkusjagung putren
  3. 250 gramayam filet dada (bisa diganti daging bagian lainnya)
  4. 1 sdmmargarin untuk menumis
  5. 200 mlair
  6. Bumbu Rajang:
  7. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, dirajang memanjang
  8. 1 jempoljahe digeprek
  9. 4 siungbawang merah digeprek dan dicincang kasar
  10. Bumbu Penyedap:
  11. 1.5 sdmsaus tiram
  12. 1.5 sdtkecap ikan
  13. 1 sdmtauco
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 2 sdtgula pasir
  16. 1 sdm (2 sachet)saos sambal
  17. Bahan Pelengkap
  18. Nasi putih hangat
  19. Telur ceplok

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Ayam dipotong-potong kotak sesuai selera

  2. 2

    Panaskan margarin lalu tumis semua bumbu rajang (bawang bombay, jahe dan bawang putih) sampai layu dan harum. Lalu masukkan daging ayam. Masak sampai daging ayam berubah warna menjadi putih.

  3. 3

    Setelah daging berwarna putih, tambahkan air dan semua bumbu penyedap. Aduk-aduk sampai rata.

  4. 4

    Masak sampai bumbu menyerap ke daging. Jika air sudah sedikit asat, masukkan Jagung Putren. Aduk-aduk lagi sampai bumbu menyerap ke jagung putren. Aku masukkan Jagung Putren terakhir agar gak layu dan teksturnya masih crunchy. Ada rasa kres-kres kalau dimakan.

  5. 5

    Siap disajikan. Untuk menyajikan bisa juga dibuat ala-ala rice box. Siapkan nasi putih lalu tambahkan Tumis Ayam Jagung Putren di samping dan tambahkan telur ceplok di sebelahnya. Sajikan dengan sumpit. Asyik. Bener enak rasanya.. Mantul.. Menu seperti rice box ini bisa dijadikan bekal ke kantor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa