Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 5 pasangati ampela ayam
  2. 7 bijicabe hijau besar
  3. 5 bijicabe rawit pedas
  4. 1 batangsereh
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdmBumbu ungkep instan basah (ayam goreng)
  9. 1/4 sdtgula,garam,kaldu bubuk,lada bubuk
  10. 20 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ati ampela,Kucuri jeruk nipis diamkan 10 menit,

    Lalu cuci kembali hingga bersih

  2. 2

    Ungkep dengan bumbu sampai menyatu.

    Iris-iris (sisihkan)

  3. 3

    Siapkan bumbu tumis

  4. 4

    Tumis bawang²an sampai harum (saya gunakan minyak bekas udang goreng)

  5. 5

    Masukkan cabe ijo sampai layu

  6. 6

    Masukkan ati ampela yg sdh diiris-iris

  7. 7

    Tambahkan seasoning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Listya 🌸
🌸Listya 🌸 @listyahani85
pada
DKI_Jakarta Timur
العلم قبل قول والعمالInstagram: listya196facebook : listya
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa