Ikan Bakar Bumbu Kacang

_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
Gresik

Rabu, 7 Februari 2024.

ikan menjadi salah satu makanan khas Imlek yang tidak pernah absen untuk dihidangkan. Biasanya, yang dihidangkan adalah ikan bandeng. Namun, saat ini semakin disesuaikan dengan selera masing-masing. Uniknya, kepala ikan harus diarahkan ke tamu terhormat atau orang tua yang berarti menunjukkan rasa hormat. Dan anggota keluarga lainnya baru akan mulai menyantap ikannya setelah orang yang menghadap kepala ikan mulai makan.

#GenerasiAprontis
#TheAprontis_week45
#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga
#PickMe_keberuntunganTahunNaga
#PickMe2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya

Ikan Bakar Bumbu Kacang

4 orang berencana membuat resep ini

Rabu, 7 Februari 2024.

ikan menjadi salah satu makanan khas Imlek yang tidak pernah absen untuk dihidangkan. Biasanya, yang dihidangkan adalah ikan bandeng. Namun, saat ini semakin disesuaikan dengan selera masing-masing. Uniknya, kepala ikan harus diarahkan ke tamu terhormat atau orang tua yang berarti menunjukkan rasa hormat. Dan anggota keluarga lainnya baru akan mulai menyantap ikannya setelah orang yang menghadap kepala ikan mulai makan.

#GenerasiAprontis
#TheAprontis_week45
#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga
#PickMe_keberuntunganTahunNaga
#PickMe2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
4-5 orang
  1. 800 grikan Nila/Mujair
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu olesan :
  5. 2 sdmbumbu pecel
  6. secukupnyaAir hangat
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 2 sdmminyak
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan nila, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan min. 2 jam agar garam meresap.
    Kemudian goreng ikan hingga sedikit kering. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Encerkan bumbu pecel dengan air hangat, lalu tambahkan kecap manis dan minyak. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan panggangan, lalu bakar ikan diatasnya hingga ada efek gosongnya. Barulah beri bumbu olesan hingga merata diseluruh permukaan ikan.
    Panggang menggunakan api kecil agar ikan tidak gosong.
    Setelah keduan sisi diberi olesan bumbu kacang, ikan bakar siap dihidangkan bersama lalapan, tempe dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
pada
Gresik
mom dari 4 krucil yang hebat dan enerjik serta doyan makan. maka jadilah emak suka berkreasi di dapur dengan segala kawan2nya untuk membuat makanan yang bukan hanya mengenyangkan tapi juga menyehatkan😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa