Ayam Asam Manis

23/26 #BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
Resep ini di adaptasi dari gurame asam manis yg pernah saya makan di salah satu restoran dekat (rumah) sini 😂
Karena tidak ada ikan gurame, jadi saya ganti dg ayam sajaa
Ayam Asam Manis
23/26 #BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
Resep ini di adaptasi dari gurame asam manis yg pernah saya makan di salah satu restoran dekat (rumah) sini 😂
Karena tidak ada ikan gurame, jadi saya ganti dg ayam sajaa
Cara Membuat
- 1
Siakan daging ayam, dan goreng dg tepung bumbu serbaguna sampai matang lalu sisihkan
- 2
Siank semua bahan2 lainnya
- 3
Rebus tomat sebentar utk membuang kulitnya, lalu haluskan.
Tumis bawang bombay - 4
Setelah bawang bombay kayu, Masukan tomat halus (tomat pure), masukan juga cabai merah iris dan bahan2 lainnya kecuali wortel dan nanas
- 5
Tambahkan air, dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan wortel dan nanas.. Masak hingga matang, koreksi rasa
Masukan larutan maizena secukupnya sesuai dg kekentalan yg diinginkan aduk2..
Terakhir masukan daun bawang, aduk sebentar dan angkat lalu hidangkan dg menyiramkan saus ke ayam goreng tepung yg sudah disiapkan tadii
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Yuhuuuu, yang asam manis mau lewat. Buat memeriahkan tahun baru Imlek, tantangan kali ini saya pilih nanas. Soo yummy#GlobalApronChallange#Purwokerto#BALONchallenge#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_KeberuntunganTahunNaga#KeberuntunganTahunNaga Riptina Pawestri -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Resep ayam asam manis ini cocok rasanya dengan lidah saya,,recook resep mba chao_meyyUntuk Ayamnya bisa jg diganti Ikan fillet ya,, Shanti Tristianti -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
#BALONChallenge#SuratUntukIbu#BALONweek17#GenerasiAprontis#GAweek38Mama saya yang membuat saya suka masak. Semua masakannya enak. Dia bisa masak berbagai macam masakan. Mulai dari masakan sehari-hari, kue bolu, kue kering, bahkan menghias kue ulang tahun. Sejak ulang tahun ke 1 sampai 17 tahun, mama selalu buatkan saya kue ulang tahun beserta hiasan cantiknya. Terima kasih Mama😘Biasanya mama suka masak ikan gurame asam manis, hanya saja saya sedang ada stok ayam... Jadilah obati kangen dengan masakan ayam asam manis ini.Resep: YouTube devina hermawan Yulita Sunjaya -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Ayam Asam Manis adalah menu yang saya iseng buat, sebab selama ini bikinnya gurame asam manis.Ketika melihat fillet ayam di kulkas terbesitlah untuk membuat menu ini Liliane Hendra -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Saya kepingin mencoba bikin ayam asam manis ini karena setiap beli di restoran, ada saja rasa yang kurang pas. Kadang terlalu asam, atau ayamnya terlalu keras misalnya.Kalau masak sendiri seperti ini, rasanya bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Alhamdulillah anak dan suami cocok dengan resep ini 😊#PejuangGoldenBatikApron Rizka Harahap -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Masih ada sisa dada ayam fillet difreezer jd dimasak ayam asam manis aja, resepnya simple dan gmpg 😉#dian_cooking_experiment #ayamasammanis #koloke Miss Dian -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Biasa disebut ayam kuluyuk. Salah satu jenis masakan Cina, menggunakan ayam yang dipotong kecil-kecil, lalu di goreng tepung, dan terakhir disiram saus asam manis. Senja -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Assalamualaikum, pertama bergabung di cookpad, saya ingin membagikan resep ayam asam manis ala restoran yg praktis & mudah, selamat mencoba buibu semua ... Anggi Indah Pratiwi -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Pagi2 dipager rumah ada yg nyantolin brosur katering, nyontek menunya ada ayam asam manis, langsung buka kitab kukped, nemu resepnya mbak nadia hayu, tp ini versi malesnya 😂Saya pakai tepung bumbu instan utk ayam gorengnya 😎 mimidini -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Ayam asam manis saya selalu simple. Hampir tidak pernah menggunakan minyak goreng yang banyak. Praktis waktu yg digunakan pun sedikit. Begitu juga dengan saus balutannya tidak menambahkan saus apapun lagi selain saus tomat dan saus cabai. Cukup sederhana tapi inilah rasa dan aroma asam manis yang pas yang saya suka.Agar saus/glaze asam manisnya melekat indah pada ayamnya, baluran maizena pada ayam sangat berpengaruh, begitu juga untuk menjaga fillet ayamnya rmasak sempurna tapi tidak menjadi kering kaku, masih juicy. Saya menggunakan maizena berkualitas tinggi yang sesuai kebutuhan hidangan asam manis saya. Untuk cita rasa asam yg segar pada asam manis ini, biasanya saya menggunakan cuka, tapi karena citric acid sangat bisa menggantikan cuka, jadi saya menggunakan citric acid kemasan yang saya pilih karena dibuat dari bahan alami dan sudah bersertifikat halal.Ayam asam manis segar dengan tampilan yg cantik menggugah selera cocok untuk teman makan nasi, isian sandwich aataupun digulung dengan flat bread.#cookpadcommunity_bogor#kreasimaizena#kreasicitricacid Binti Sae -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Punya fillet ayam stok lauk untuk berbuka puasa & sahur. Belum pernah bikin di asam manis padahal lumayan suka, yuk coba bikin buat variasi menu 👌 Ayu Wulandari Surbakti -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Disclaimer: resep bukan kreasi sendiriAku lagi latihan makan paprika tapi bingung mau masak apa. Terus aku masih punya ayam juga di kulkas. Ku cari lah masakan yang pake ayam sama paprika terus nemu resep ayam asam manis kayak di restoran Chinese :) kemmistri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar