Masak Aceh Pepes ikan
Bismillah
Kalau udah kena asam sunti apapun jadi enak... Khas dari masakan Aceh
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunTahunNaga2024
#KeberuntunganTahunNaga
#BALONChallenge
Masak Aceh Pepes ikan
Bismillah
Kalau udah kena asam sunti apapun jadi enak... Khas dari masakan Aceh
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunTahunNaga2024
#KeberuntunganTahunNaga
#BALONChallenge
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan. Blender bumbu halus, masukkan dalam ikan, aduk rata
- 2
Masuukan bawang goreng dan sedikit minyak ke dalam ikan yang sudah di beri bumbu tadi aduk rata. Potonh daun pisang sejengkal tangan, taruh ikan diatas daun pisang, gulung hingga ikan tertutup semuanya... Ujungnya tutup dengan tusuk sate, kiri kanan
- 3
Alasi wajan dengan daun pisang, lalu letakkan ikan yang sudah dibungkus tadi di dalam wajan. Lakukan sampai ikan siap dibungkus semuanya.
- 4
Panggang ikan tadi hingga matang sebelahnya memerlukan waktu 30 menit,, lalu balik ikannya panggang 30 dengan api kecil, tutup ikannya agar ikan matang merata. Angkat dan Sajikan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Aceh Pepes Ikan Aceh
Masakan aceh gak jauh² dari asam sunti,iya itulah khas aceh.Belimbing wuluh yg dikeringkan menjadi satu²nya yg membuat kuah masakan aceh beda dari daerah lain 😊....
-
Pepes Aceh ikan kembung Pepes Aceh ikan kembung
Masakan khas Aceh ini sering di buatin kluarga sebagai masakan paling di sukai selain rasanya gurih juga seger karna ada asam sunti di dalam nya
-
Ikan Pepes Aceh Ikan Pepes Aceh
Awalnya dikasih tetangga, karena aku bukan orang Aceh jadi bener2 suka nih dengan masakan ini. Kebetulan suamiku juga suka, so kita masak ikan pepes Aceh...☺️
-
Pepes Ikan Khas Aceh Pepes Ikan Khas Aceh
Eungkot payeh (ikan pepes) salah satu favorit paksu, kalo udah temen nasi ini pasti makannya semangat banget😍
-
Pepes Ikan Aceh Pepes Ikan Aceh
Dapet resep ini dari Kak Nadia (dengan sedikit modifikasi). Pertama kali nyoba di rumahnya dan langsung jatuh cinta sama rasanya. Ada pedes2 asem gt. Aromanya juga kuat. Saya buat versi extra pedes pake banget. Alhamdulillah jadi salah satu masakan kesukaan suami.Oya, kalau saya gak pernah buat pepes di panci diatas kompor. Tapi pakai rice cooker. Dibawahnya dilapisi 1 lembar daun pisang dulu terus ditambah air. Enak, ada wangi2 gosong kebakar gimanaa gitu. Selamat memasak ^^
-
Pepes ikan sela(pepes aceh) Pepes ikan sela(pepes aceh)
Bosen beli ikan digoreng mulu jadi buat pepes ini
-
Pepes Ikan Dencis Khas Aceh Pepes Ikan Dencis Khas Aceh
Banyak belimbing wuluh dan sudah lama gak buat pepes dan kenapa dipilih pepes khas bumbu aceh karna pepesnya wangi dgn aroma sere,daun kari&daun jeruk..
-
-
Pepes ikan khas Aceh (payeh engkout) Pepes ikan khas Aceh (payeh engkout)
BismillahBebikin pepes tapi gak kaya pepes yang biasa saya bikin kali ini gak pake kelapa muda parut karena ini resep asli tanah rencong saya pernah makan pepes ini di salah satu keluarga suami dan subhanallah rasanya enak banget pernah nanya resepnya tapi cuma di kasih tau sekilas lalu aja jadi kurang pas menurut saya kalo belum dapet lengkapnya 😁*superkepowak dan Alhamdulillah buka kukped dapet resep enak seperti biasaa..😀 ini resep asli dari Aceh ya Wak dari punyanya kak Nana (terima kasih kak sudah mau berbagi resepnya)Source : Nana2202#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity#Bagikaninspirasimu#orangecooking
-
Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh)
#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Pekan_Aceh#cookpadcommunity_AcehMasakan ikan ini,, Ennak@ makan pake nasi panas dah pakai sayur asam,,😋😋sedapnya. ikan bilis bissa diganti dengan udang atau ikan kecil2 yg lain,, dan kalo egga mau dipanggang bissa juga dikukus,, dan masakan khas Aceh selalu menggunakan Asam sunti,, 😀😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar