LO SONG DHONG(Sop ala Hongkong)

Bintang_Risty
Bintang_Risty @Risty_bintang
Whampoa Garden_Hongkong

Sop ini hampir mirip dg sop daging sapi biasa..cuma kalau di Hongkong bumbunya hanya menggunakan jahe dan garam saja,tanpa ditumis dg minyak,tanpa tambahan gula tanpa pakai micin..tapi sop ini enak lho bunda dan pastinya sehat.

LO SONG DHONG(Sop ala Hongkong)

5 orang berencana membuat resep ini

Sop ini hampir mirip dg sop daging sapi biasa..cuma kalau di Hongkong bumbunya hanya menggunakan jahe dan garam saja,tanpa ditumis dg minyak,tanpa tambahan gula tanpa pakai micin..tapi sop ini enak lho bunda dan pastinya sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 - 3 jam
4 orang
  1. 600 grdaging sapi tetelan
  2. 1 bhbawang Bombay
  3. 4 bhtomat ukuran besar
  4. 4 bhkentang
  5. 2 bhwortel
  6. 1/4 kgkol
  7. 3 jempoljahe digeprek

Cara Membuat

2,5 - 3 jam
  1. 1

    Masak air dipanci secukupnya sampai mendidih,lalu rebus daging sapi sampai keluar kotoranya ±3 mnt,lalu buang air dan cuci sampai bersih,sisihkan
    Cuci bersih sayuran lalu potong²

  2. 2

    Rebus 4liter air sampai mendidih, setelah mendidih lalu masukkan daging sapi dan jahe,rebus ±20 menit,lalu masukkan wortel,bawang bombay,tomat dan kol, setelah air mendidih lalu kecilkan api dan rebus selama 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam besarkan api kembali,lalu masukkan kentang yg telah dipotong²,tunggu sampai air mendidih kembali,lalu kecilkan api dan rebus lagi selama 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam besarkan api dan rebus sop selama 5 menit,matikan api dan tambahkan garam sesuai selera,siap dihidangkan ya bunda.
    (Orang Hongkong kalau masak sop,penambahan garam selalu paling akhir ketika sop sudah jadi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bintang_Risty
Bintang_Risty @Risty_bintang
pada
Whampoa Garden_Hongkong
saat ini hanya bisa menulis dan menyimpan masakan harian Hongkong dan masakan simpel di akun cookpad saya,YANWAI NGO YI KA HAI HEONGKONG(香港)CO YE,SOYI NGO SIE KE YE,HO TO HAI GUANGDONG KE CHOI,謝謝😊,saya dicookpad juga pemula banget,baru mulai upload resep di thn 2023 itupun sudah di akhir tahun,karena saya sebagai pekerja dosmetic helper,jd kondisi tidak memungkinkan untuk bisa sllu foto hasil masakan dan meng upload hasil masakan,Alhamdulillah ketemu cookpad yg byk memberikan ide masakan&menuangkan hasil karya masakanku meskipun ala kadarnya saja,dan bisa menyimpan resep masakan harian Hongkong,kerja di negara orang itu bisa dpt pengalaman banyak bgt,dari yang tidak pernah tau sama sekali,sekarang banyak kuliner baru yg bisa saya cicipi,meskipun saya tidak bisa membuatnya secara langsung,seperti angsa panggang(SIU NGO),berbagai macam dimsum,kaitan cai,xaimailo,yui tan(bakso ikan)dan masih banyak lagi yg tidak bisa saya tulis semuanya..dan yg paling membuatku senang,saya bisa belajar bahasa Mandarin dan bahasa kantonis langsung dari orang lokal Hongkong dan taiwan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa