LO SONG DHONG(Sop ala Hongkong)

Sop ini hampir mirip dg sop daging sapi biasa..cuma kalau di Hongkong bumbunya hanya menggunakan jahe dan garam saja,tanpa ditumis dg minyak,tanpa tambahan gula tanpa pakai micin..tapi sop ini enak lho bunda dan pastinya sehat.
LO SONG DHONG(Sop ala Hongkong)
Sop ini hampir mirip dg sop daging sapi biasa..cuma kalau di Hongkong bumbunya hanya menggunakan jahe dan garam saja,tanpa ditumis dg minyak,tanpa tambahan gula tanpa pakai micin..tapi sop ini enak lho bunda dan pastinya sehat.
Cara Membuat
- 1
Masak air dipanci secukupnya sampai mendidih,lalu rebus daging sapi sampai keluar kotoranya ±3 mnt,lalu buang air dan cuci sampai bersih,sisihkan
Cuci bersih sayuran lalu potong² - 2
Rebus 4liter air sampai mendidih, setelah mendidih lalu masukkan daging sapi dan jahe,rebus ±20 menit,lalu masukkan wortel,bawang bombay,tomat dan kol, setelah air mendidih lalu kecilkan api dan rebus selama 1 jam.
- 3
Setelah 1 jam besarkan api kembali,lalu masukkan kentang yg telah dipotong²,tunggu sampai air mendidih kembali,lalu kecilkan api dan rebus lagi selama 1 jam
- 4
Setelah 1 jam besarkan api dan rebus sop selama 5 menit,matikan api dan tambahkan garam sesuai selera,siap dihidangkan ya bunda.
(Orang Hongkong kalau masak sop,penambahan garam selalu paling akhir ketika sop sudah jadi)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soup Hongkong Soup Hongkong
Saya terbiasa tidak pernah memasak soup dengan macam2 isian didalamnya karna anak dan suami sukanya itu2 aja..ini soup andalan keluarga saya 😉 Joesi Yo -
Ngau Lam Dhong(sop sandung lamur&lobak) Ngau Lam Dhong(sop sandung lamur&lobak)
Salah satu sop masakan Hongkong, seperti sop yg lain pada umumnya,sop ini juga diolah tanpa minyak dan pastinya sangat bergizi ya bunda... Bintang_Risty -
"XIMILU" SOP buah ala Hongkong "XIMILU" SOP buah ala Hongkong
Assalamualaikum sahabat cookpadku?Sehat hari ini? Gimana nih untuk Minggu kedua pejuang golden batik apron? Masih semangat tentunya kan ya?Untuk Minggu kedua ini saya mau bagiin resep yang seger-seger. Yaitu XIMILU (SOP buah ala Hongkong). Ini simple dan gampang banget bikinnya. Yuk yuk yukkk simak.#jhefood#cookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Minggu_2 JheFood -
Sop ayam jamur shitake ala Hongkong Sop ayam jamur shitake ala Hongkong
Bagi Orang Hongkong sop itu wajib ada,sop yg paling penting bagi mereka hanya diminum inti sari dari bahan² yg dibuat,bukan untuk dijadikan lauk/dimakan dg nasi..cara memasaknya mmg harus lama ya mom's,agar kaldunya benar² keluar. Bintang_Risty -
Sup cepat ala hongkong / kwan dong Sup cepat ala hongkong / kwan dong
Ini adalah salah satu sup yg sering aku buat waktu dihongkong rasanya yg sedikit asam sangat segar bila menjadi hidangan disiang maupun malam hari Wijiarti -
132. Ximilu (Sop Buah Hongkong) 132. Ximilu (Sop Buah Hongkong)
Ximilu adalah sup buah ala Hong Kong. Ximilu dari Hongkong yang halal dan dalam artian biji selasih dalam bahasa Mandarin.Menu ini merupakan entry ke 4 saya di bulan Juli 2020 bersama #Cocomtang dengan tema "kombinaSi Buah seGar".Saya menggunakan buah²an sesuai stok di kulkas saya.Tidak menggunakan santan dan susu sama sekali.Tetap enak dan segar.Source : AisyahfauzistRecook : Marissa Savista#CocomtangPost_SiBuGar#CookpadCommunity_Tangerang Marissa Savista -
Sup akar teratai(Hongkong) Sup akar teratai(Hongkong)
Cuaca di Hongkong itu terkadang tiba² lembab yg mengakibatkan badan terasa sakit semua dan terasa berat,jika cuaca lembab datang,biasanya masak sup akar teratai yg dimasak dg kacang uci,lentil putih cina dan tambahan sayur lain yg bisa mengurangi kadar kelembaban dalam tubuh,orang Chinese memang suka banget minum sup,dan tentunya banyak bgt macam² sup nya ya bunda,kebanyakan pakai daging B2,tapi alhamdulilahnya dirumah bosku aq tidak pernah disuruh masak sup pakai B2,karena bosku tau aq orang muslim,jadi mereka malah menyesuaikan dg apa yg tidak boleh aku makan😊 Bintang_Risty -
Ximilu (Sop Buah Hongkong) Ximilu (Sop Buah Hongkong)
Pingin yg segar² tapi gak mau ribet,Buat sop buah ini aja, tanpa santan dan tanpa susu, rasa nya segarrr 😋Next mau coba yg tanpa Gula juga, biar sehat nya afdoll 😁😁 Desi Orsiska -
Sop kelapa&ayam tulang hitam(ayam silkie)Hongkong Sop kelapa&ayam tulang hitam(ayam silkie)Hongkong
Bismillah...berbagi resep masakan Hongkong lagi ya bunda,sop ayam tulang hitam,tentunya sangat baik untuk kesehatan,ayam tulang hitam rasanya jauh lebih manis&gizinya jauh lebih banyak dibandingkan dg ayam negeri Bintang_Risty -
Sup jamur salju(Hongkong) Sup jamur salju(Hongkong)
Salah satu varian sup Hongkong,memang banyak banget ya sup dihongkong,krn orang Hongkong sendiri suka mengkonsumsi sup,dan ini termasuk yg biasa saya masak untuk menu harian...#KudapanSayurBuah#CookpadCommunnity_ILN Bintang_Risty -
Sop singkong ala paduan suara Sop singkong ala paduan suara
pas pengen makan sop singkong n pas banget cuaca dingin dingin dengan jeritan jeritan tangis sikembar dan jadilah sop singkong ala paduan suara😂😂 Liza Alea
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar