Krengsengan Ati dan Ampela Ayam

Minggu ke 25 BALON CHALLENGE
Tema minggu ini "Jantung Hatiku"
Kalau pas ingin makan susah sekali di dapat ini ati ampela ayam. Akhirnya dapat juga setelah beberapa hari gak dapat2. Sdah dari lama ingin di masak krengsengan karena seringnya di masak semur.
Enak sekali di masak begini. Apalagi makannya pakai nasi anget.
Source @kawede
Krengsengan Ati dan Ampela Ayam
Minggu ke 25 BALON CHALLENGE
Tema minggu ini "Jantung Hatiku"
Kalau pas ingin makan susah sekali di dapat ini ati ampela ayam. Akhirnya dapat juga setelah beberapa hari gak dapat2. Sdah dari lama ingin di masak krengsengan karena seringnya di masak semur.
Enak sekali di masak begini. Apalagi makannya pakai nasi anget.
Source @kawede
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, beri jahe geprek.
Cuci bersih ati dan ampela ayam di air mengalir.
Setelah air mendidih masukkan ati dan ampela ayam. Rebus ±10 menit. Buang busa di air rebusan.
Setelah matang, angkat dan tiriskan. - 2
Goreng ati dan ampela ayamagar tidak mudah hancur saat di olah, lalu potong sesuai selera.
Tanpa di goreng juga bisa. - 3
Haluskan bumbu halus. Siapkan bahan lainnya.
Tumis daun bawang hingga wangi. Lanjut masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan taneg. - 4
Tambahkan kecap, aduk rata. Masukkan ati dan ampela ayam. Beri sedikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa.
- 5
Biarkan air menyusut dan bumbu meresap.
Setelah sudah matang, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Saya penggemar ati ampela, jadi senang pas liat di list resep ada bahan ati ampela ini.Ini pertama kalinya saya mengolah Krengsengan, dan ternyata enak karena biasanya Krengsengan berbahan daging kambing.Saya cooksnap resepnya @adelia_260486 karena ada di list tersebut. Saya pun mengajak beliau dan @ismymaulidasary untuk cooksnap resep #setiapbagianayam . Semangat...Source : 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/15837387#masaksetiapbagian #masakbarenganak#wongkito_majoayam#pilihmasak#masakitusaya#cookpadcommunity_palembang#Jumat_19523 DyahWuLan Bae -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Krengsengan yang identik pakai daging kambing tapi kali ini saya bikin krengsengan jeroan bukan jeroan kambing juga tapi jeroan ayam hehehee .. Yaps ati ampela ayam kesukaan suamik . Tri Jullie -
Krengsengan ati ampela ayam Krengsengan ati ampela ayam
Gegara tadi bangun kesiangan, dan di ibuk sayurnya tinggal ini jadilah masak krengsengan ati ampela Devi Indria -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Menu maksi hari ini jg disponsori oleh resepnyaa buketu kita @ArshiyaKitchen . . Br kali ni ngolah ati ampela ayam berbumbu gni alhamdulillah nikmat 🥰Source : @ArshiyaKitchen#Terimakasih_Squad#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Baru kali ini masak krengsengan. Mirip2 sama rica2 jg ternyata rasanya. Resep rikuk dari mbak dina khansa...#pekanposbarayam#ayamberendam#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar Presella -
Krengsengan ati ampela ayam Krengsengan ati ampela ayam
Dulu bikin krengsengan ati ampela pake bumbu iris nah sekarang bikin lagi pake bumbu ulek rasanya lebih mantul 🤤 kalo mau pedes tinggal diulek aja cabe rawit nya.#PejuangGoldenBatikApron Merryl Lilian -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Terinspirasi dr Kecamatan Pare, Kediri..Waktu berkunjung ke rumah adek di Pare' diajak makan ke warung kecil mirip angkringan. Nah disana jual macam2 lauk dibungkus kecil2 yang nglawuhi kalau kata orang Jawa.Lauk itu namanya krengsengan.. Macam2... Ada krengseng ati' dagjng Oci -
Krengsengan ati ampela Ayam Krengsengan ati ampela Ayam
Ati ampela dikulkas disimpan udah cukup lama karena gak tau mau dimasak apa. Pas pulak ini ada Challenge #MasakSetiapBagian ayam, jadi dicobalah krengsengan ati ampela ayam dengan bahan dan bumbu saya sesuaikan selera dan yg tersedia dirmh Ternyata enak juga buat boros nasi 😅Source : @kakzee#GenerasiAprontis#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak#posbar suryani -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Lagi iseng liat resep di Cookpad ketemulah resep Krengsengan Ati Ampela Ayam punya mba Selvi Ratnasari ini. Langsung cuss eksekusi. Dengan sedikit modifikasi dalam proses pembuatan dan jumlah bumbu yg disesuaikan sama selera saya sendiri dan juga ada tambahan rempah. Hasilnya endeusss. Suka 👍. Makasih ya mba Selvi untuk inspirasinya 😊 Indry Hapsari -
Krengsengan ati ampela ayam Krengsengan ati ampela ayam
Assalammu'alaikum wr.wb..Hari ini masak spesial, bikin menu krengsengan hati ampela ..Rasanya pedes..manis..dan gurih..ws cocok baget pakai nasi anget aja sudah mantapp!!?#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun -
-
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Menu yg sat-set dan enak banget dimakan pake nasi hangat, masaknya juga gak pake lama wajib bgt dicoba bunda... Bunda Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar