Keripik Usus Ayam

Mba’Oppie_Kitchen
Mba’Oppie_Kitchen @noviiiana
Ciledug, Tangerang

Kriuk kriuuuk... Tau tau udh habis setengah toples. Yang niat awal buat stok lauk, tapi malah dicemilin duluan.

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#GenerasiAprontis
#Gata_week47
#CocomtangPost_Valentine2024
#CookpadCommunity_Tangerang

Keripik Usus Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Kriuk kriuuuk... Tau tau udh habis setengah toples. Yang niat awal buat stok lauk, tapi malah dicemilin duluan.

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#GenerasiAprontis
#Gata_week47
#CocomtangPost_Valentine2024
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 toples
  1. 500 grusus ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 bungkusbumbu marinasi desaku
  4. Bahan pelapis :
  5. 250 grtepung terigu
  6. 3 SDMtepung maizena
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih usus. Potong sekitar 5 cm. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas. Peras airnya hingga benar2 tiris.

  2. 2

    Bumbui usus dengan bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan kembali selama 10 menit.
    Sambil menunggu, kita siapkan tepung pelapisnya. Campur semua bahan pelapis ke dalam wadah, aduk hingga rata.

  3. 3

    Balur usus ke dalam tepung hingga merata. Ayak bila perlu. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng agak lama agar tekstur usus tidak lembek dan tahan lama kriuknya.

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, simpan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba’Oppie_Kitchen
pada
Ciledug, Tangerang
Mommy dari 2 princess. Belum ahli masak, tapi selalu ingin belajar dan berkembang.💜 cooking menu harian💜 baking sederhana cemilan dan ide usaha💜 otodidakterimakasih yang sudah cookmark, cooksnap maupun like n share
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa