Oseng Ati Ampela Favorite Pak Suami

Umi Muna
Umi Muna @umi_muna
Cilacap

Resep 011

Resep ini buat Sang #JantungHatiku pak suami, karena resep ini katanya bikin lahap makan

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Oseng Ati Ampela Favorite Pak Suami

9 orang berencana membuat resep ini

Resep 011

Resep ini buat Sang #JantungHatiku pak suami, karena resep ini katanya bikin lahap makan

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
5 Orang
  1. 1/2 KgAti Ampela Ayam
  2. SedikitGaram Buat Marinasi
  3. 10Cabe Rawit
  4. 5Cabe Hijau
  5. 2Bawang Merah
  6. 1Bawang Putih
  7. 1 SdtGaram
  8. 2 LembarDaun Salam
  9. 3 IrisLengkuas
  10. 1 Ruas JariGula Merah
  11. 1/2 sdtmicin
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. sedikittepung untuk menabur di minyak goreng
  14. 1/2 gelasair

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Marinasi Ati Ampela ayam yang sudah dipotong2 dan dicuci bersih dengan sedikit garam, lalu goreng dengan sedikit minyak yang sebelumnya dikasih sedikit tepung agar tidak meletus-letus, goreng sampai matang (berubah colat)

  2. 2

    Rajang2 bumbunya, kemudian tumis bawang merah putih sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu yang lain, tumis sampai matang, kemudian tambahkan air dan micinnya

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ati ampela yang sudah digoreng, olah aleh sampai merata dan tutup wajannya sampai agak empuk

  5. 5

    Kemudian osrang asreng lagi, sampai matang, siap disajikan

  6. 6

    Alhamdulillah Oseng Ati Ampelanya sudah matang, semoga bermanfaat yah, kalau mau lihat video tutornya silahkan mampir di Youtube Dapur Ndeso Umi Muna atau Halaman Facebook Dapur Umi Muna yah, terima kasih... Wassalamu alaikum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Muna
Umi Muna @umi_muna
pada
Cilacap
Assalamu `Alaikum Warohmatullohi WabarokatuhSelamat Datang di Resep Umi Muna ya teman-teman, di sini umi membagikan cara memasak sederhana masakan kampung umi, kreasi masakan sederhana umi, semoga teman-teman betah di Halaman Umi Muna, kalau ada pertanyaan silahkan komentar saja, umi tunggu loh...Akhir Kata, semoga teman-teman sehat dan bahagia selalu.Amiin...Wassalamu `Alaikum Warohmatullohi Wabarokatuh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa