Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 250 gusus ayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahcabai merah
  5. 2 buahcabai rawit
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmpenyedap rasa kaldu jamur
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 300 mlair
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersis usus beberapa kali hingga benar2 bersih dan air bekas cuci nya sdh ckp bening.

  2. 2

    Rebus usus hingga mendidih dan mengualarkan buih2 kotoran.
    Tiriskan, buang air nya.

  3. 3

    Siapkan cabai merah, cabai rawit merah bawang merah dan bawang putih, iris halus.
    Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan usus, tambahkan air, kecap manis, garam, penyedap rasa kaldu jamur dan gula pasir.
    Gunakan api kecil
    Diamkan hingga air menyusut
    Koreksi rasa

  5. 5

    Oseng usus ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dapoerRyzky
@dapoerRyzky @dapoerryzky99
pada
Banjarmasin Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa