Jantung Ayam Cabe Ijo

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Sehabis masak hati ampela, tersisa jantung ayamnya.. Pas punya banyak rawit ijo juga.. Kepikiran buat bikin yg gak biasa dibikin dirumah😊
Rencana mau aku bikin toping nasi bakar buat dijadiin sajian di malam takbiran tapi gak kesampaian karena udah disendokin duluan, alhamdulillah yang penting abis aja aku udah seneng😊

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_HariRaya
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Jantung Ayam Cabe Ijo

13 orang berencana membuat resep ini

Sehabis masak hati ampela, tersisa jantung ayamnya.. Pas punya banyak rawit ijo juga.. Kepikiran buat bikin yg gak biasa dibikin dirumah😊
Rencana mau aku bikin toping nasi bakar buat dijadiin sajian di malam takbiran tapi gak kesampaian karena udah disendokin duluan, alhamdulillah yang penting abis aja aku udah seneng😊

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_HariRaya
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 10 buahjantung ayam
  2. 10 butircabe rawit hijau utuh
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. Bumbu ulek:
  6. 3 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 15 buahcabe rawit hijau
  9. 1 buahcabe hijau besar

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama-tama rebus jantung ayam selama kurang lebih 5 menit, lalu tiriskan. Iris sesuai selera.

  2. 2

    Kedua, ulek kasar semua bahan bumbu.

  3. 3

    Kemudian, panaskan minyak goreng, tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, aduk bumbu hingga beraroma wangi. Masukkan potongan jantung ayam.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu jamur bubuk, aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit air serta cabe rawit ijo. Tunggu hingga mendidih dan tes rasa.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa