Boh Manok U (Telur dadar Kelapa Khas Aceh)
Assalamu'alaikum...
Special edisi CS utk Ngobras di Kopijos dgn Narasumber hebat dari Aceh.
dengar nama Aceh sudah familiar banget buatku, krna paksu masi berdarah Aceh juga 🤭
Niat hati mau kasi surprise utk bumer tercintah dgn masakin kuliner Aceh, eh.. pas minta asam sunti (salah satu bumbu khas Aceh) malah ditanya mau bikin apa trs dikasi resep ala bumer, MasyaAllah dobel rejeki, dapet resep dari bumer dan mbak Neneng @neneng1409 🫶🏻
Semoga Mbak Neneng berkenan dgn CS sederhana dariku 🙏
#Kopijos
#Selalulstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis
#Kopijos_Februari
Boh Manok U (Telur dadar Kelapa Khas Aceh)
Assalamu'alaikum...
Special edisi CS utk Ngobras di Kopijos dgn Narasumber hebat dari Aceh.
dengar nama Aceh sudah familiar banget buatku, krna paksu masi berdarah Aceh juga 🤭
Niat hati mau kasi surprise utk bumer tercintah dgn masakin kuliner Aceh, eh.. pas minta asam sunti (salah satu bumbu khas Aceh) malah ditanya mau bikin apa trs dikasi resep ala bumer, MasyaAllah dobel rejeki, dapet resep dari bumer dan mbak Neneng @neneng1409 🫶🏻
Semoga Mbak Neneng berkenan dgn CS sederhana dariku 🙏
#Kopijos
#Selalulstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis
#Kopijos_Februari
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih asam sunti.
Siapkan bumbu halus kemudian haluskan.aku haluskan bumbu pake blender.
bumbu + 1 butir telur aku blender sampe halus, enggak perlu tambahin pake air/minyak.
- 2
Masukkan kelapa parut ke dlm manngkuk, tambahin bumbu halus, irisan daun jeruk dan sereh.
Aduk rata.
- 3
Panaskan penggorengan dgn sedikit minyak (aku pakai pan dgn 4 lubang)
Ambil adonan, taruh di pan.
Gunakan api kecil supaya matang merata.
Goreng sampai bagian bawahnya matang lalu balik.
lanjutkan menggoreng sampai matang.
- 4
Setelah matang angkat dan tiriskan.
- 5
MasyaAllah rasanya enak banget, gurih dan ada sensasi rasa asemnya.
cemalcemil tau-tau abis 🤭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Boh Manok U (Telur Dadar Kelapa) Boh Manok U (Telur Dadar Kelapa)
Boh manok U / telur dadar kelapa. Salah satu olahan telur yang paling enak dimakan bareng sayur asem & Sambal. Harum kelapa nya bikin menggugah selera makan juga lho.. 😁😁
-
Boh Manok Ngen U (Dadar Telur Kelapa) Boh Manok Ngen U (Dadar Telur Kelapa)
Makanan khas daerah Aceh ini sangat diminati masyarakat Aceh tua dan muda. Di beberapa daerah bahkan makanan ini tidak hanya dijadikan lauk tapi juga pengganti makanan utama.Boh manok (telur) dan U (kelapa), atau sering juga disebut Pizza Aceh dibuat dengan bumbu masakan khas Aceh yaitu asam sunti.Asam sunti merupakan belimbing wuluh fermentasi yang dikeringkan sehingga dapat disimpan sampai bertahun-tahun lamanya. Sekarang sudah banyak dijadikan pasta sehingga jika ingin merasakan kelezatannya atau recook resep ini bisa praktis saja.Selain itu, resep telur ini unik dengan adanya tambahan daun mangkok yang dibeberapa daerah di Indonesia bahkan tidak menjadikannya bahan makanan. Rasa dadar telur yang asam pedas gurih karena paduan asam sunti, cabe dan kelapa pasti akan sangat menggoda selera makan. Makan dengan nasi hangat saja akan membuat ketagihan. Kalau orang Aceh bilang, teu lom lom...Silahkan mencoba... Nyam...#ResepTelurkuMendunia#ResepTelurKhasAceh#BohManokNgenU#AsamSunti
-
Boh Manoek U (Telur dadar kelapa) Boh Manoek U (Telur dadar kelapa)
Lagi rindu sama masakan ini, rasanya itu kayak telur dadar masakan Padang. Bedanya ini ciri khas masakan Aceh pakai asam sunti sebagai bahan dasarnya.
-
Dadar Telur Kelapa Khas Aceh Dadar Telur Kelapa Khas Aceh
Hampir di seluruh pelosok tanah air punya resep khas telur dadar kelapa. Kali ini saya bikin versi khas Aceh#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaTeflon#IdeMasakku#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Telur Dadar Kelapa ala Aceh Telur Dadar Kelapa ala Aceh
Dadar ini dari luar terlihat gosong. Kadang - kadang suka bikin khawatir waktu awal belajar masak takut jadinya malah pahit. Ternyata nggak. Malah enak jadi kriuk krenyes dan ngga pahit sama sekali. Enak untuk sarapan pagi ditemenin sama kuah sayur.
-
Boh manok deudah (telur dadar kelapa) Boh manok deudah (telur dadar kelapa)
Menu penyelamat di akhir bulan ya ini. Dengan bahan seadanya di kulkas.
-
Telur Dadar Kelapa Sunti (Khas Aceh) Telur Dadar Kelapa Sunti (Khas Aceh)
Tadinya ga kepikiran, gara2 misua bilang dia kepengen ini jadi punya ide mau buat ini,padahal dia lagi gak disini
-
Telur Dadar ala Aceh Telur Dadar ala Aceh
Mau menyiapkan lauknutk sahur dgn bahan baku telur.... telur balado? Yaa takut pada salit perut... akhirnya keingetan telur dadar ala aceh ... kebetulan bahan semua ada....jadi dehSelamat berkreasi....#siapramadhan
-
Telur dadar kelapa asam sunti khas aceh Telur dadar kelapa asam sunti khas aceh
Suami hawa kali sma telur dadar kelapa......
-
Telur Dadar Kelapa Sunti (Boh Manok Deudah) Telur Dadar Kelapa Sunti (Boh Manok Deudah)
Paling enak dimakan dengan nasi panas dan kuah lodeh ataupun kuah plik u😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar