Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
3 orang
  1. 300 grampla
  2. 1 bonggolsawi asin
  3. Untuk mengungkep ampla :
  4. 1 sdtgaram
  5. 20 grjahe iris tipis
  6. Bumbu Iris :
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 8 buahcabe rawit / sesuai selera
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1/2 sdmsaos tiram
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap asin

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Bersihkan ampla lalu ungkep dengan jahe, garam dan sedikit air sampai matang. Tiriskan lalu potong² sesuai selera.

  2. 2

    Cuci bersih sawi asin lalu potong sesuai selera. Untuk teman² yang sulit mendapatkan sawi asin di tempatnya, bisa juga bikin sendiri yaa. Resep sudah saya lampirkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan cabe, aduk rata. Masukkan ampla, aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan bumbu pelengkap. masak sebentar sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan sawi asin, aduk-aduk sampai rata. tes rasa, jika sudah ok, matikan api.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍒 Tania Helena 🍒
pada
Bandung
IG : @sietania•> Sunda Peranakan.•> mom of 3•> learning by doing homemade and healthy food.#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFoodTania#CakeHiasTaniaHelena#BandungRecook3_TaniaHelena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa