Snow Skin MoonCake

Bismillaah
Alhamdulillah bisa mengikuti zoom class #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini yang bertema Snow Skin Mooncake dengan narasumber mba @taniahelena.
Seneng sekali dapat ilmu baru lagi. Meskipun belum punya cetakan mooncake-nya, tapi Alhamdulillah bisa praktek menggunakan alat yang ada di rumah. Bisa juga lho dibentuk manual sesuai kreasi teman-teman.
Di sini aku pakai tepung BOLA Deli. Tepungnya lebih terlihat bersih dan tidak berbau apek. Aku suka..❤️
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMooncake
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_Februari
Snow Skin MoonCake
Bismillaah
Alhamdulillah bisa mengikuti zoom class #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini yang bertema Snow Skin Mooncake dengan narasumber mba @taniahelena.
Seneng sekali dapat ilmu baru lagi. Meskipun belum punya cetakan mooncake-nya, tapi Alhamdulillah bisa praktek menggunakan alat yang ada di rumah. Bisa juga lho dibentuk manual sesuai kreasi teman-teman.
Di sini aku pakai tepung BOLA Deli. Tepungnya lebih terlihat bersih dan tidak berbau apek. Aku suka..❤️
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMooncake
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_Februari
Cara Membuat
- 1
Membuat bahan isian :
*Siapkan bahan-bahan.
*Sangrai tepung terigu selama 5 menit, dinginkan. - 2
Campur dengan semua bahan isian lainnya. Aduk hingga Kalis dan bentuk bulat kecil @ 8 gram atau sesuai ukuran mooncake yang akan dibuat. Sisihkan.
- 3
Siapkan bahan-bahan kulit. Campur semua bahan dalam wadah.
- 4
Aduk rata menggunakan whisk sampai tidak bergerindil. Bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan. Kukus sampai matang sekitar 30 menit.
- 5
Keluarkan adonan dan uleni dengan scraper hingga lembut. (Disin karena aku buru-buru waktu jadi nguleninnya tidak sampai lembut banget). Bungkus plastik wrap dan jika sudah dingin masukkan kulkas.
- 6
Ambil adonan kulit 17 gram/secukupnya (warna bebas, bisa dicampur). Bulatkan dan pipihkan. (Oles tangan dan taburi alas dengan maizena yang sudah disangrai supaya tidak lengket). Beri isian coklat dan tutup kembali (bulatkan), bentuk sesuai selera (bisa menggunakan cetakan mooncake. Disini saya menggunakan cetakan kueku).
- 7
Siap dinikmati atau simpan terlebih dahulu di kulkas supaya terasa lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Snow Skin MoonCake Snow Skin MoonCake
Senengnya bisa buat snow skin mooncake yang cantik,hasil belajar di kelas Masak bareng komunitas bulan Februari'24 oleh teh @taniahelena terimaksih teh.. 🙏Dan ini kali pertama mencoba tepung dari Bola Deli,teksturnya lembut, putih dan tidak apek, membuat semua sajian terasa premium..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Februari Haryanti Andrie -
Snow Skin MoonCake Snow Skin MoonCake
#CookpadCommunity_Tangerang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncakeKeseruan kelas bersama teh @taniahelena buat Snow Skin MoonCake yang beneran enak, lembut, mois, lumer nikmat dinikmati dingin. Sukses selalu Teh @taniahelena yang sedia berbagi ilmunya pada kami semua, ammiinyrb. Hampir lupa CookSnap dan langsung digercepkan. Nah berbarengan dengan Challenge Bola Deli yang semua bahannya dari tepung beras, tepung ketan, tepung maizena, dan gula halus Bola Deli yang berbahan dasar pilihan menghasilkan tekstur yang halus. Dengan bahan Bola Deli menjadikan Snow Skin MoonCake menjadi lembut, mois dan enak. Indah Tuwiarsih -
Snow Skin MoonCake Snow Skin MoonCake
Selasa, 27 Februari 2024.Setelah bulan lalu kita belajar bikin chiken nugget homemade,bulan Februari ini kita dapat pelajaran masak lagi ni. Yaitu snow skin mooncake dengan nara sumber ci @taniahelena .Jujurly ini pertama kali makan dan bikin snow skin moon cake. Daaan ternyata wooow banget ya rasanya, lembut kulitnya dan isian kacang ijonya full jadi puas banget makannya.Makasih Cookpad @MamahCookpad sudah ngagain kelas masak online yang bermanfaat banget. Klo kaya gini jadi makin cinta sama Cookpad 🥰Oiya, untuk bahan tepung ketan dan tepung berasnya kali ini saya pakai merk Bola Deli. Begitu di gunting kemasannya, tepungnya tuh langsung mepyar ( apa ya bahasa indonya 😂). Kaya hasil di sangrai gitu, jadi menghemat waktu dan tenaga kan. Bisa langsung dieksekusi jadi kue-kue yang enak🥰.#GenerasiAprontis#TheAprontis_Week48#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_Surabaya _Mila's Kitchen_ -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Assalamu'alaikumHalo teman teman cookpad tersayang😍Kemaren acara belajar masak bareng komunitas cookpad seru banget, belajar dari ahlinya.Pemateri nya mb @taniahelena yang sangat inspiratif, prestasi nya banyak banget, pencapaian nya di cookpad bikin takjub aku 😍Mbak Tania Penjelasan nya sangat detil, aku ikutin zoom dari awal sampe akhir, aku juga belajar dari semua pertanyaan yang ada digrup.Akhirnya aku mantapkan untuk praktek bikin, dan alhamdulillah berhasil 😁 hanya bentuknya aja yang apa adanya😆.Moon cake ini baru pertama kalinya aku buat dan baru pertama kalinya juga aku makan.Ternyata enak lembut, mirip moci tapi gak lengket digigi.Trus ya ini pertama kalinya juga aku pakai Tepung Bola Deli, tepung berasnya bagus gak bau kayak yang biasanya aku beli, karena aku juga suka bikin bubur sumsum dirumah buat anak anak, biasanya tepung nya itu bau khas tepung, kalau gak pake pandan atau esens pasti baunya bikin gak nyaman.Aku bakal langganan ini pakai tepung Bola Deli, kemaren beli yang paketan isi banyak macamnya jadi masih sisa banyak tepungnya. Buat stok dirumah 😍Resep moon cake mb tania:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17257590Resep isian coklat mooncake mb tania:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028772#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Malang Dian Amel -
Snow Skin MoonCake Snow Skin MoonCake
Alhamdulillah, akhirnya bisa ikutan kelasnya Mbak @taniahelena yaitu bagaimana cara membuat Snow Skin MoonCakeyang OK punya.Sempat cari cetakan MoonCake nya seputaran Bukittinggi, ternyata tidak ada yang jual.... akhirnya lari ke Shopee.Sebelum cetakkanya sampai, semua bahan sudah disiapkan, Tepung Beras Bola Deli dan Tepung Ketan Bola Deli yang menjadikan kue lembut 👍👍.Source : @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Maasya AllahAkhirnya dapat ikutan bikin Snowskin Mooncake yang unyu unyu 😍BelajarbarengKomunitas Cookpad.Banyak hal positif serta ilmu baru yang didapat dari kebersamaan ini.Terima kasih teteh cantik @taniahelenaUntuk ilmu yang diberikan semoga semakin sukses dan bahagia 😍Bahan yang dipakai adalah tepung BOLA Deli di mana teksturnya halus, lembut, dan putih bersih jadi tidak perlu disaring jadi makin mempermudah penggunaan tepung untuk pembuatan skin mooncake ini agar mulus .Jadi makin cinta ama tepung BOLA Deli, bangga produk Lokal Indonesia#BelajarBarengKomunitas#Kelasmooncake#CookpadCommunity_Semarang Dina_Khansa -
Snow Skin MoonCake Snow Skin MoonCake
Assalamu'alaikum.. Alhamdulillah bisa ikutan belajar bareng bersama komunitas dan di mentori oleh mba @taniahelena ☺️Kali ini belajar bikin "Snow Skin Mooncake" yg menggunakan 3 jenis tepung yaitu tepung ketan, tepung beras dan tepung maizena. Kalau dilihat sekilas kue ini seperti susah banget bikinnya tp setelah mengikuti resep, tips dan trik nya ternyata mudah di pahami hihihiSnow Skin Mooncake ini teksturnya mirip mochi, enak dan lembut. Dan tentunya memakai tepung ketan Bola Deli yang kualitasnya bagus. Tepungnya putih, ringan dan tentunya harganya juga terjangkau ☺️Terima kasih Cookpad dan Mamah sudah mengadakan kelas utk semua komunitas dan terima kasih mba @taniahelena sudah berbagi ilmu, tips dan triknya 🙏🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Sumut Mira Rozanna -
Snow Skin MoonCake Snow Skin MoonCake
Alhamdulillah akhir nya bsa bikin "Snow Skin Mooncake,.hasil ikut kelas nya teteh cantik teh @taniahelena ,.terima ksh te atas ilmu nya,sangat bermanfaat sekali,.krn jd bsa bikin mooncake,.semoga menjadi ladang pahala amin ya robl alamin.Anak2 sya suka sekali dg hasil si snow mooncake ini, jd semangat deh bikin nya,klo si adek suka yg tnpa isi,.dan dsni sya pakai isian dr coklat,pakai yg ada di kulkas aj deh,xixixi dan untuk warna nya,apa pun warna nya teteup kudu ada ungu nya,.wkwkwkwk 💜💜Source : @taniahelenaLink resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Cetakan Mooncake ini saya beli sudah hampir 3 tahun😅. Tapi belum pernah berhasil membuat mooncake 😁. Alhamdulillah dapat ilmu dari mba @taniahelena di grup Belajar Masak Bareng Komunitas. Terima kasih Cookpad ♥️ terima kasih mba Tania ilmunya yang luar biasa. Walaupun belum rapi, setidaknya tau cara dan triknya ♥️Saya pakai tepung Ketan, Tepung Beras dan Maizena dari Bola Deli. Tepungnya putih bersih 😍Saya pakai cetakan 125 gram#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_SumbarSource @taniahelena desmawati kuretangin -
Snow Skin MoonCake Snow Skin MoonCake
Senang banget bisa ikutan kelas ini. Karena lihat bentuknya sangat menarik & lucu. Apalagi belom pernah makannya. Jadi penasaran pengen nyoba buat. Awalnya kelihatan susah, pas praktek ternyata simple tapi memang butuh waktu karena adonan harus didinginkan. Saat adonan di dinginkan aq bisa sambil beberes rumah & masak makan siang dulu 😁Baru perdana buat & nyobain makan ini. Rasanya enak & mirip mochi. Untuk tepung Berasnya, saya pakai tepung beras Bola Deli, tetap lembut disimpan dalam kulkas & di makan saat dingin. Cold dessert ini wajib di coba, karena enak, kenyal & lembut banget. Keluarga pada suka.Untuk cetakan saya pakai ukuran 50 gram, jadi kalau mau lebih besar, tinggal disesuaikan saja.Source : @taniahelena (Bandung)#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika -
Snow Skin MoonCake Snow Skin MoonCake
Minggu lalu ada #BelajarBarengKomunitas, yaitu Kelas MoonCake dengan pengajar teh @taniahelena.Dari kelas Zoom ini, aku dapat tambahan ilmu, bahwa bikin MoonCake, ngg karus di oven & juga ngg harus dibuat dg cetakan, jadilah aku bebas berkreasi.Isi MoonCake ini aku buat dari ube hasil panen dihalaman, yang dikukus & dicambur dengan butter serta susu, menjadikan "Snow Skin Mooncake" ini benar benar enak luar & dalamYuk icip icip "Snow Skin MoonCake" ku. Setelah dingin (dari kulkas) rasanya benar benar memikat, semua anak2 bilang rasanya luar biasa enak....🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMoonCake#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Alhamdulillah senang sekali ikutan kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan mbak Tania Helena . Jadi tambah lagi ilmunya.Dan sbg apresiasi atas ilmu yg sdh mbak Tania berikan maka kali ini saya cs resep skin mooncakenya mbak Tania 😍😍Source resep mbak Tania Helena @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#ColamBMBK_TaniaHelena#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar