Bolu Kukus Lapis Strawberry

Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat bolu kukus lapis strawberry.
Bikinnya cukup mudah & tanpa oven. Hasil bolunya lembut & moist.
Bisa untuk suguhan acara, ide jualan atau pun untuk kue lebaran nanti.

Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Bolu Kukus Lapis Strawberry

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat bolu kukus lapis strawberry.
Bikinnya cukup mudah & tanpa oven. Hasil bolunya lembut & moist.
Bisa untuk suguhan acara, ide jualan atau pun untuk kue lebaran nanti.

Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 130 ggula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1/2 sdtpasta vanila
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 130 gtepung terigu
  7. 40 g (1 bungkus)kental manis putih
  8. 65 ml (1 bungkus)santan instan
  9. 110 mlminyak goreng
  10. 1 sdtpasta coklat
  11. 1/2 sdtpasta stroberi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah.
    Masukkan telur, gula pasir, SP, pasta vanila & garam.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih & kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu sambil diayak.

  4. 4

    Mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja / cukup sampai rata.

  5. 5

    Tambahkan kental manis.
    Mixer lagi sebentar.

  6. 6

    Tambahkan santan instan.
    Mixer sebentar.

  7. 7

    Tuang minyak goreng.
    Mixer kembali sebentar saja.

  8. 8

    Lanjut aduk menggunakan spatula. Pastikan tidak ada cairan / minyak yang mengendap.

  9. 9

    Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata.

  10. 10

    1 bagian dibiarkan putih.
    1 bagian tambahkan pasta coklat. Aduk rata.
    1 bagian tambahkan pasta stroberi. Aduk rata.

  11. 11

    Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin & dialasi kertas roti.

  12. 12

    Tuang adonan coklat ke dalam loyang. Ratakan. Kukus selama 15 menit.
    Gunakan api sedang cenderung kecil.

  13. 13

    Tuang adonan putih. Ratakan. Kukus kembali selama 15 menit.

  14. 14

    Terakhir tuang adonan stroberi. Ratakan. Kukus selama 25 menit.

  15. 15

    Sisir pinggiran loyang. Keluarkan bolu dari cetakan selagi masih hangat. Kemudian biarkan hingga dingin.

  16. 16

    Potong-potong bolu sesuai selera.
    Sajikan.

    Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina
pada
Channel Youtube : Keina Lya
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa