456. Chicken Katsu

Dee's
Dee's @EtikSetiya
Blitar

Source : @soegia

Sebentar lagi memasuki bulan suci Ramadhan 1445 H Alhamdulillah semoga diberi kesehatan & kelancaran dalam menjalankannya aamiin
Seperti biasa menjelang awal bulan puasa, banyak orang melakukan tradisi punggahan atau biasa disebut megengan di beberapa daerah. Dan kali ini aku membuat chicken katsu sengaja buat lauk di nasi berkat punggahan dan sisanya bisa dijadikan stock frozen food untuk buka puasa maupun sahur nantinya 😁😁
Sebagai pelengkapnya aku hanya menggunakan saos Hot Lava yang menurutku sudah pas tanpa tambahan apa2 dan untuk saladnya aku hanya memakai wortel potong tipis memanjang lalu diberi air perasan jeruk nipis aduk2 jadi deh 😄

Salam kenal mbak @daroin_plates dan mbak @LilisNur_22 masak apa nih untuk persiapan bulan Ramadhan 🥰🥰

#MatosColamMaret24
#SiapSiapRamadan
#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Malang
#Dee_s

456. Chicken Katsu

17 orang berencana membuat resep ini

Source : @soegia

Sebentar lagi memasuki bulan suci Ramadhan 1445 H Alhamdulillah semoga diberi kesehatan & kelancaran dalam menjalankannya aamiin
Seperti biasa menjelang awal bulan puasa, banyak orang melakukan tradisi punggahan atau biasa disebut megengan di beberapa daerah. Dan kali ini aku membuat chicken katsu sengaja buat lauk di nasi berkat punggahan dan sisanya bisa dijadikan stock frozen food untuk buka puasa maupun sahur nantinya 😁😁
Sebagai pelengkapnya aku hanya menggunakan saos Hot Lava yang menurutku sudah pas tanpa tambahan apa2 dan untuk saladnya aku hanya memakai wortel potong tipis memanjang lalu diberi air perasan jeruk nipis aduk2 jadi deh 😄

Salam kenal mbak @daroin_plates dan mbak @LilisNur_22 masak apa nih untuk persiapan bulan Ramadhan 🥰🥰

#MatosColamMaret24
#SiapSiapRamadan
#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Malang
#Dee_s

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 slice
  1. 500 grayam fillet
  2. Bumbu Marinasi
  3. 2 siungbawang putih haluskan
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan Lapisan
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 2 sdmtepung bumbu serbaguna
  10. 1 butirtelur
  11. 3 sdmair
  12. 300 grtepung panir
  13. Pelengkap
  14. 1 buahwortel manis untuk salad
  15. 1/2 buahjeruk nipis untuk salad (diambil airnya)
  16. Secukupnyasaos Hot Lava (sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong tipis sesuai selera.
    Siapkan bumbu marinasi, lumuri daging ayam dengan bumbu marinasi sampai merata lalu diamkan dalam kulkas kurang lebih 1jam

  2. 2

    Campur semua tepung untuk lapisan kering (tepung panir terpisah) lalu masukkan daging slice dan balut semua permukaannya dengan tepung.

    Campur telur dan air, kocok. Masukkan daging bertepung dalam adonan telur balik perlahan.

    Terakhir letakkan diatas tepung panir lalu balik2 sambil ditekan agar tepung menempel. Sisihkan

  3. 3

    Simpan chicken katsu mentah dalam wadah tertutup, bisa langsung digoreng maupun untuk stock frozen food 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dee's
Dee's @EtikSetiya
pada
Blitar
TikTok 🌻🌻 Dee'sIG 🌻🌻🌻 @Dapur_Kreasi_DeesCookpad ID 🍕 12055813Hanya memasak kalau lagi mood.....suka lupa foto2 eh, inget pas udah matang 😅😅 fotonya pun amatiran dari hp kentang 😂 seadanya gpp yang penting ttp berkreasi dan semangat masaaaaaakkkkkkk 😆😆15 Maret 2019 awal memberanikan diri menulis resep di Applikasi ini, resep pertamaku di rumah yang baru 2 minggu kutempati dengan foto ala kadarnya...dan Alhamdulillah konsisten menulis resep hingga sekarang 😊😊 Sebenarnya menulis resep di Cookpad ini sangat bermanfaat untukku pribadi sebagai tabungan resep biar tidak lupa saat mau masak lagi hweheeeee 😅Terimakasih yang sudah berkenan Cooksnap resepku dan juga terimakasih banyak atas dukungan dan like teman2 semua 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa