Tempe Goreng Tepung

Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
Pangkal pinang. Babel

Tantangan di garis finish #BALONChallenge😃
Temanya kali ini adalah bahan makanan Berhuruf Awal B/A/L/O/N. Disini saya memilih bahan makanan yang berawalan (B) Baking Powder dan (A) Air. Saya membuat Tempe Goreng Tepung resep dari chef Devina Hermawan. Rasanya enak, tempenya kriukk dan gurih😋.
Tak terasa BALONChallenge sudah di garis finish. Bersyukur banget akhirnya bisa ngikutin sampai di garis finish, walaupun ada pernah beberapa kali kelupaan, tapi Mamah Cookpad yang baik hati masih kasih kesempatan.❤️
Untuk resep ini saya pakai setengah resep dari resep asli.
Untuk sambal kecap saya racik sendiri.
Source recipe: @devinahermawan

#BALONChallenge
#BahanBALON

Tempe Goreng Tepung

27 orang berencana membuat resep ini

Tantangan di garis finish #BALONChallenge😃
Temanya kali ini adalah bahan makanan Berhuruf Awal B/A/L/O/N. Disini saya memilih bahan makanan yang berawalan (B) Baking Powder dan (A) Air. Saya membuat Tempe Goreng Tepung resep dari chef Devina Hermawan. Rasanya enak, tempenya kriukk dan gurih😋.
Tak terasa BALONChallenge sudah di garis finish. Bersyukur banget akhirnya bisa ngikutin sampai di garis finish, walaupun ada pernah beberapa kali kelupaan, tapi Mamah Cookpad yang baik hati masih kasih kesempatan.❤️
Untuk resep ini saya pakai setengah resep dari resep asli.
Untuk sambal kecap saya racik sendiri.
Source recipe: @devinahermawan

#BALONChallenge
#BahanBALON

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 pcs
  1. 300 grTempe, iris tipis
  2. 125 grTepung Terigu Protein Sedang
  3. 15 grTepung Beras
  4. 30 grMaizena
  5. 1/2 sdtBaking Powder
  6. 3 siungBawang Putih, haluskan
  7. 1 sdtKunyit, haluskan
  8. 1/2 sdtKetumbar Bubuk
  9. 1 batangDaun Bawang
  10. 1 batangSeledri
  11. 1 sdtGaram
  12. 1 sdtpenyedap (saya pakai kaldu jamur)
  13. 1/4 sdtLada Bubuk
  14. 250 mlAir
  15. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  16. Bahan Sambal Kecap:
  17. 5 buahcabai rawit, iris halus
  18. 4 sdmkecap manis
  19. 2 sdmair matang
  20. SecubitGaram
  21. 1/4 sdtGula pasir
  22. 1/2 sdtair jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Iris tipis-tipis tempe. Iris-iris juga daun bawang dan seledri. Sisihkan

  2. 2

    Dalam mangkuk campur tepung terigu, maizena, tepung beras dan baking powder. Aduk rata.
    Masukkan bawang putih halus, kunyit halus, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan penyedap. Aduk rata.

  3. 3

    Lalu tuang air, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk kembali hingga tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Celupkan irisan tempe, lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
    Sambal Kecap: campur semua bahan sambal. Aduk rata.

  5. 5

    Tempe Goreng Tepung siap disajikan bersama sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
pada
Pangkal pinang. Babel
Seorang Ibu rumah tangga yg tinggal di perkebunan kelapa sawit.. Bukan karna pintar memasak, tapi karna ada kemauan utk menyajikan makanan2 yg lezat dan sehat buat keluarga.😊Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa