Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 10 lembarjamur kuping (rendam air panas 10 menit)
  2. 1/2 bungakol ukuran besar
  3. 1 buahwortel
  4. 2 buahputren
  5. 5 butirbakso sapi
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 buahcabai merah keriting
  9. 2 buahcabai rawit
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/4 bulatangula merah
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1+ 1/2 sdt saus tiram
  14. Minyak goreng
  15. Air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, kemudian iris tipis jamur kuping, wortel, putren, bunga kol dan bakso.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabai. Tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukkan wortel, putren dan bunga kol. Aduk hingga tercampur merata. Kemudian tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masukkan jamur kuping dan bakso.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur merata.

  7. 7

    Tes rasa, apabila masih ada yang kurang bisa ditambah bumbu sesuai selera.

  8. 8

    Tumis hingga air surut dan matang. Capcay jamur tiram siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tamimmatun Sadiyyah
Tamimmatun Sadiyyah @timtamcooking
pada

Komentar

Tama
Tama @Tamaoioi66
Boleh dicoba resepnya terlihat mudah untuk dibuat

Resep Serupa