Puding Kacang Hijau Cup

Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat puding kacang hijau cup.
Kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan dengan kandungan nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi cocok banget nih dijadikan sebagai ide takjil untuk berbuka puasa / bisa juga untuk ide jualan takjil di bulan puasa. Insya Allah laris manis karena rasanya yang enak.

Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Puding Kacang Hijau Cup

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat puding kacang hijau cup.
Kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan dengan kandungan nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi cocok banget nih dijadikan sebagai ide takjil untuk berbuka puasa / bisa juga untuk ide jualan takjil di bulan puasa. Insya Allah laris manis karena rasanya yang enak.

Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gkacang hijau, rendam selama kurang lebih 2 jam terlebih dahulu
  2. 600 mlair
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 7 g (1 bungkus)bubuk agar-agar tanpa rasa
  5. 120 ggula pasir
  6. 500 mlsantan kekentalan sedang
  7. 300 mlair hasil rebusan kacang
  8. 1/2 sdtpasta pandan
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air.

  2. 2

    Masukkan kacang hijau & daun pandan. Tunggu hingga airnya mendidih lagi.

  3. 3

    Tutup panci / wajan & rebus selama 5 menit.

  4. 4

    Setelah 5 menit, matikan kompor.
    Biarkan selama 30 menit dalam keadaan panci / wajan tertutup.

  5. 5

    Hidupkan kembali kompor. Tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Jika sudah mendidih, tutup & rebus kembali selama 7 menit.

  7. 7

    Buka tutup panci / wajan. Angkat.

  8. 8

    Saring kacang hijau. Pisahkan dulu dari airnya.
    Sisihkan.

  9. 9

    Siapkan panci / wajan.
    Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir & garam.
    Aduk rata.

  10. 10

    Tuang santan bertahap. Aduk rata.

  11. 11

    Tuang air hasil rebusan kacang hijau. Aduk rata.

    Jika hasil air rebusan kacang hijau kurang dari 300 ml, bisa ditambahkan air hingga total menjadi 300 ml.

  12. 12

    Tambahkan pasta pandan. Aduk rata kembali.

  13. 13

    Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

  14. 14

    Jika sudah mendidih, masukkan kacang hijau.
    Lanjut masak hingga mendidih kembali.

  15. 15

    Tuang ke dalam cup. Biarkan hingga puding set.

  16. 16

    Puding siap disajikan.

    Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keina Lya
Keina Lya @LyaKeina
pada
Channel Youtube : Keina Lya
Lebih banyak

Resep Serupa