Kolak Ubi, Labu Kuning dan Pisang Uli

Lovelychef By TieDQ
Lovelychef By TieDQ @ThiaDeputi
Jakarta, Indonesia

Ga bulan Puasa tapi bikin Kolak, kebetulan banyak bahan nya, jd biar gampang dan ga pusing bikin Kolak aja lah… pak Su kebetulan Kemarin Saum, alhamdulillah bisa buat Buka.

#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakLabu
#CINTE_MasakLabu

Kolak Ubi, Labu Kuning dan Pisang Uli

18 orang berencana membuat resep ini

Ga bulan Puasa tapi bikin Kolak, kebetulan banyak bahan nya, jd biar gampang dan ga pusing bikin Kolak aja lah… pak Su kebetulan Kemarin Saum, alhamdulillah bisa buat Buka.

#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakLabu
#CINTE_MasakLabu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
20 porsi
  1. Bahan Kuah
  2. 4 lembardaun pandan
  3. 1 batangkayu manis (ukuran 10 cm)
  4. 4 cmJahe
  5. 350 grGula merah / Gula Jawa /Gula kelapa
  6. 1 sdtgaram
  7. SecukupnyaGula Pasir
  8. 2000 mlAir
  9. 3 bungkusSantan instan @65 ml
  10. Bahan Isian Kolak
  11. 1 sisirPisang Uli (bisa ganti pisang lain nya)
  12. 500 grUbi putih
  13. 500 grubi orange
  14. 500 grLabu Kuning
  15. 500 grkolang kaling

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Masak Air, gula merah, pandan, Jahe dan Kayu manis hingga mendidih.
    Sambil menunggu kupas ubi bersih ubi dan pisang (jangan lupa ubi di cuci setelah di kupas), potong2 labu kuning supaya mudah dikupasnya.

  2. 2

    Setelah itu masukkan dalam wadah terpisah dengan ubi. Setelah air rebusan gula mendidih masukkan kolang kaling, lalu pisang pisang kedalam air rebusan gula, setelah itu masukkan ubi (beri jeda sekitar 5 menit saat memasukkan masing2 bahan). Masak hingga air mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan santan aduk rata, lalu tambahkan gula pasir dan garam.

  4. 4

    Masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan labu kuning, masak sekitar 10 menit, koreksi rasa dan matikan api.

  5. 5

    Angkat dan siap di sajikan 😉😋🫶🏼 selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lovelychef By TieDQ
pada
Jakarta, Indonesia
Seorang Ibu yang bekerja, memiliki 1 anak yang sudah remaja. Memasak adalah hobby sekaligus relaxing yang bs menghilangkan stress. Berbagi Resep dengan Niat Beramal, Semoga bermanfaat dan berkah. AamiinPractice make Perfect, cause Good Food make Good Mood 😉www.bundabisniscerdas.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa