03. Ayam Bakar Bumbu Racik

Name: 03. Ayam Bakar Bumbu Racik
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian (kepala & ceker tidak termasuk yaa); 1 1/2 keping gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; 1 bungkus Racik ayam goreng; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; Air secukupnya untuk merebus ayam

Ita Darmawan @BundaArkaSasi07

dulu tinggal di Depok Timur,, skrg di Cirebon ^.^

Menu untuk berbuka puasa yg pastinya disukai oleh semua org :)

Lebih banyak

03. Ayam Bakar Bumbu Racik

Bagikan Cooksnap pertama

35 orang berencana membuat resep ini

Ita Darmawan @BundaArkaSasi07

dulu tinggal di Depok Timur,, skrg di Cirebon ^.^

Menu untuk berbuka puasa yg pastinya disukai oleh semua org :)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

1 ekorayam potong menjadi 8 bagian (kepala & ceker tidak termasuk yaa)
1 1/2 kepinggula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
1 bungkusRacik ayam goreng
1 batangsereh
2 lembardaun salam
Air secukupnya untuk merebus ayam

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci & bersihkan ayam yang tadi sudah dipotong potong
2

Didihkan air, masukkan batang sereh, daun salam, bumbu racik dan ayam
3

Lalu masukkan gula merah, kecap manis & garam secukupnya. Di aduk rata sampai ayam sudah mulai empuk dan air sudah agak asat
4

Setelah air agak asat, matikan kompor. Diamkan sejenak
5

Setelah ayam didiamkan, bakar ayam di atas panggangan/teflon, jgn lupa dibaluri mentega dan kecap manis. Lalu di bakar/panggang sambil di bolak balik sampai matang.
6

Setelah matang, diangkat deh taruh di atas piring \^°^/

Ita Darmawan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ita Darmawan @BundaArkaSasi07

pada 14 Maret 2024 11.57

dulu tinggal di Depok Timur,, skrg di Cirebon ^.^

Komentar

Resep Serupa

Ayam Bakar Bumbu Racik Ayam Bakar Bumbu Racik

Lagi kepengen ayam bakar bumbu kuning, tapi.. karena di dapur kehabisan kunyit.. akhirnya pake bumbu racik ayam goreng untuk ngungkepnya 🤭.. asik juga tidak perlu ngulek atau ngebender😉#menukeluarga#olahanayam#RamadanPenuhIdeMasakan

@dÈo_dŔiel
Ayam bakar bumbu racik Ayam bakar bumbu racik

Ini Dyny
Ayam bakar bumbu racik Ayam bakar bumbu racik

Sari Oktavia
Ayam bakar bumbu racik Ayam bakar bumbu racik

Ayam di rendang sudah, ayam di goreng apalagi, ayam kecap juga sudah, ayam di opor, kini tinggal bikin ayam bakar 😆

Lida Silvianah
Ayam bakar bumbu racik Ayam bakar bumbu racik

Karena bosen d goreng mulu.. Maka kita coba cara lain. Bumbunya mirip bumbu sate blater, tetapi rasanya berbeda karena sereh dan cabai rawit...

bayu HIMAWAN
Ayam bakar bumbu racik Ayam bakar bumbu racik

Pingin ayam bakar tp ga mau yg ribet.. jd pake bumbu racik & bumbu yg ada d rmh..

Yayu_fadhli_almahdi
Ayam Bakar Bumbu Racik Instan Ayam Bakar Bumbu Racik Instan

Masih punya stok ayam di kulkas, ceritanya mau dibikin ayam goreng serundeng tapi ganti menu jadi ayam bakar karena kakak request menu sahurnya mau ayam bakar, okelah biar ga ribet ulek2 bumbu aku pakai bumbu racik instan untuk ayam goreng tapi ku tambah kecap,gula merah dan sedikit asam jawa. Rasanya tetep endul alhamdulilah apalagi tambah sambal dan lalapan hmmm nikmat banget😁😁#GAS2025#IsiKulkasKu#CookpadCommunity_Bandung

Yanti Sifaa
103. Ayam Bakar Bumbu Rujak 103. Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam lagi ayam lagi..gak ada bosennya masak ayam🤭karena semua anggota keluarga suka ayam😁mpung harga ayam lagi murmer..yuukz cuuz bunda masak ayam bakar bumbu rujak🥰 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya

Ayu Agustin
Ayam bakar bumbu racik indofood Ayam bakar bumbu racik indofood

Peggy Melati
Ayam Bakar racik Ayam Bakar racik

kangen ayam bakar yang ada di solo, tapi resepnya yang praktis aja, dan gak terlalu ribet ngulek..hehehe, akhirnya pakek bumbu jadi ungkepan, rasanya sih mirip dan hampir mendekati ..hihi #5resepterbaruku

heni susil
Ayam Bakar 3 Bumbu Ayam Bakar 3 Bumbu

Orang2 pada bakar2 malam taun baruan, kalo saya mah untuk makan siang.Viral di sosmed ayam bakar 3 bahan dengan bumbu yang berbeda2. Saya coba yang ini dulu. Simple dan hasilnya mantapp 🤩#CookpadCommunity_Depok

Vay Kitchen
Ayam Bakar Racik Ayam Bakar Racik

Karena badan masih lemes ak masak ayam bakarnya pake racik aj yg praktis..buat setoran combo ngabibita x ini ada 2 menu yg bisa kusetor ayam dan ikan mas bakar bumbu sambel trasi#ComboNgabibita_BBQ#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakCepatEnak

Yuni Kurniasih,

Rekomendasi Resep Lainnya